Sodeč po http://www.drustvo-dzds.si/recept.php?recept=13, se maderjalci po slovensko reče materina drobtinica. Za latinski izraz bo verjetno treba prelistati knjigo Daria Corteseja: Divja hrana.
Ta tradicionalna jajčna jed, imenovana »frtalja«, je bila pripravljena s svežimi sezonskimi pomladnimi zelišči. Tri osnovne sestavine so melisa (srčno zelje), komarček (koromač) in materina drobtinica (maderjalca), sicer pa ima vsaka vas in vsaka hiša še danes svojo različico in je končna izbira zelišč prepuščena kuharju.
Kje se dobi maderjalca?
Menda jo v Goriških Brdih spomladi nabereš…