Družinski zajtrk, Menton, Côte d’Azur
Felipe Fernandez-Armesto v članku Meals make us human ugotavlja, da je pomanjkanje družinskega prehranjevanja krivo za vse od debelosti do razkrajanja družbenih vrednot. Sam imam v glavnem problem z zgago, kadar ne jem doma, pa naj bo to sendvič iz hranomata, kosilo v Mercatorju ali pripeljana pizza. Verjetno sama hrana niti ni tako napačna, kot je napačen timing in energija, ki jo nameniš službenemu prehranjevanju.
Pred precej leti je vlada furala velik projekt deljenega delovnega časa, da bi si človek lahko vzel čas za pošteno družinsko kosilo. Pa je stvar očitno padla v vodo. Najbrž ni nikomur uspelo priti domov, skuhati kosila, ga pojesti, se spočiti in se vrniti v službo v doglednem času. Da ne omenjam slovenske tradicije, da greš domov ob dveh popoldan, da imaš kaj od dneva.
Kaj torej narediš? Kaj ješ za malico, da te ne peče zgaga in da se ne zrediš?
Felipe Fernandez-Armesto, Meals make us human, September 14, 2002, Guardian Unlimited
Recent Comments