Bučna kremna juha s kislo repo
Pred davnimi časi sta v vegasti stari hiši z velikim zaraščenim vrtom živela dedek in babica. Dedek in babica sta skrbela za štiri grahaste putke, tri črne muce, dva prašička, ki sta imela trebuaščka kot sodčka, in veliko kravo rjavko.
Rada sta jih imela in lepo sta skrbela za svoje živali. Za kravo rjavko, … dva prašička, ki sta imela trebuščka kot sodčka, … za tri črne muce, … za štiri grahaste putke in malo sivo miško.
Nekega lepega mračnega jutra se je babica usedla v postelji, globoko zajela dišeč pomladni zrak in rekla: »Čas bo da zasejeva zelenjavo!« In dedek in babica sta šla na vrt. Posejala sta grah, korenje, krompir in fižol. Čisto nazadnje sta posejala še repo.
Ponoči je začelo na vrt vegaste stare hiše kap, kap! rositi dež. Dedek in babica sta se smehljala v spanju. V dežju so nabreknila semena in iz njih je pognala lepa, sočna zelenjava. Tako je minila pomlad in zelenjava je dozorevala v poletnem soncu.
Dedek in babica sta pospravila z vrta krompir in korenje in grah in fižol in repo. Ostala je samo še ena repa na koncu grede. Bila je zelo velika. Še več , bila je velikanska. Nekega lepega septembrskega jutra se je dedek usedel v postelji, globoko zajel svež jesenski zrak in rekel: »Čas bo, da izpuliva tisto repo.«
In šel je na vrt. Zagledal je velikansko repo. Dedek je poprijel in vlekel, potegnil in pulil, toda repa se ni premaknila. Dedek je poklical babico. Babica je prijela dedka okoli pasu. Oba sta poprijela in vlekla, potegnila in pulila, toda repa se še vedno ni premaknila.
Zato je šla babica iskat veliko kravo rjavko. Dedek, babica in velika krava rjavka so poprijeli in vlekli, potegnili in pulili, toda repa se ae vedno ni premaknila.
Pa si je dedek obrisal čelo in šel iskat dva prašička, ki sta imela trebuščka kot sodčka. Dedek, babica, velika krava rjavka in dva prašička, ki sta imela trebuščka kot sodčka, so poprijeli in vlekli, potegnili in pulili. Repa se še vedno ni premaknila.
Pa si je babica zavihala rokave in šla iskat tri črne muce. Dedek, babica, velika krava rjavka, dva prašička, ki sta imela trebuščka kot sodčka, tri črne muce so poprijeli in vlekli, potegnili in pulili. Repa se še vedno ni premaknila.
Pa je ena od muc zasukala rep in šla iskat štiri grahaste putke. Dedek, babica, velika krava rjavka, dva prašička, ki sta imela trebuščka kot sodčka, tri črne muce in štiri grahaste putke so poprijeli in vlekli, potegnili in pulili. Repa se še vedno ni premaknila.
Tedaj pa se je babici posvetilo. Odhitela je v kuhinjo in položila košček sira k mišji luknjici. Ni bilo dolgo, ko je iz luknjice pomolila glavo lačna miška. Babica je miško ujela in jo odnesla na vrt.
Dedek, babica, velika krava rjavka, dva prašička, ki sta imela trebuščka kot sodčka, tri črne muce, štiri grahaste putke in lačna mala miška so poprijeli in vlekli in vlekli in vlekli …
Poook! Repa velikanka je zletela iz zemlje in vsi so se prevrnili. Miška je padla. Muce so padle na putke, prašička sta padla na muce, krava je padla na prašička, babica je padla na kravo in dedek je padel na babico.
Vsi so bili veseli, smejali so se in rajali okoli premagane repe. Zvečer sta dedek in babica skuhala poln lonec slastne repe. Vso so jedli z veliko žlico. In ali ste že slišali? Lačna mala miška je pojedla največ od vseh!
Konec zgodbe!
Zdaj pa recept za bučno kremno juho s kislo repo:
- lonec kremne bučne juhe po Musinem receptu
- ¼ kg kisle repe
- en ali dva korenčka
V osoljeni vodi z dodatkom lovorjevega lista skuhaj kislo repo in na kocke narezan korenček. Pripravi kremno bučno juho po Musinem receptu. Morda narediš bolj redko, kot bi jo naredil sicer in morda pri pripravi uporabiš še kakšno jušno zelenjavo (por, korenje, zelena, …).
Bučni kremni juhi dodaš skuhano kislo repo s korenčkom in še malo pokuhaš. Ko je zadeva servirana na krožnik, dodaš še žlico kisle smetane.
Recent Comments