Comments on: Speštanka http://cespov-njok.com/wp/2006/12/30/spestanka/ Kulinarično popotniški dnevnik Fri, 10 Feb 2012 10:58:49 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.2 By: Češpov njok » Pšenično-rženo-koruzno-ječmenov kruh s sezamom in sončničnimi semeni http://cespov-njok.com/wp/2006/12/30/spestanka/comment-page-1/#comment-2111 Češpov njok » Pšenično-rženo-koruzno-ječmenov kruh s sezamom in sončničnimi semeni Tue, 17 Mar 2009 20:25:07 +0000 http://cespov-njok.com/wp/2006/12/30/spestanka/#comment-2111 [...] Ohladiš na rešetki, odrežeš primeren kos in ga namažeš z ustrezno pašteto. [...] [...] Ohladiš na rešetki, odrežeš primeren kos in ga namažeš z ustrezno pašteto. [...]

]]> By: SaÅ¡o http://cespov-njok.com/wp/2006/12/30/spestanka/comment-page-1/#comment-137 SaÅ¡o Wed, 03 Jan 2007 21:28:00 +0000 http://cespov-njok.com/wp/2006/12/30/spestanka/#comment-137 Ne. Si je pa naslednji teden ne bom upal več jesti.<BR/><BR/>Saj verjetno gre pri tem dodatnem kuhanju za podoben štos kot sterilizacija kozarcev za marmelado. Pobiješ vse kar leze in gre. Pašteta je pa itak kuhana že prej, tako da škode ne more biti.<BR/><BR/>Svinjska mast za povrhu je prav tako fajn. Pa kak košček pancete v sami pašteti tudi ni odveč.<BR/><BR/>Iz česa jo pa ti delaš? Ne. Si je pa naslednji teden ne bom upal več jesti.

Saj verjetno gre pri tem dodatnem kuhanju za podoben štos kot sterilizacija kozarcev za marmelado. Pobiješ vse kar leze in gre. Pašteta je pa itak kuhana že prej, tako da škode ne more biti.

Svinjska mast za povrhu je prav tako fajn. Pa kak košček pancete v sami pašteti tudi ni odveč.

Iz česa jo pa ti delaš?

]]> By: barbi http://cespov-njok.com/wp/2006/12/30/spestanka/comment-page-1/#comment-138 barbi Wed, 03 Jan 2007 19:23:00 +0000 http://cespov-njok.com/wp/2006/12/30/spestanka/#comment-138 A nič ne kuhaš (na pari, v vodni kopeli...)???<BR/>Mi smo včasih delali pašteto iz svinjske glave in jeter, pa smo jo kuhali v kozarcih v vodni kopeli in nato zalili s svinjsko mastjo ter zaprli s celofanom. Obdržala se je mesece (če je nismo prej pojedli). Še zdaj se mi cedijo sline po njej. A nič ne kuhaš (na pari, v vodni kopeli…)???
Mi smo včasih delali pašteto iz svinjske glave in jeter, pa smo jo kuhali v kozarcih v vodni kopeli in nato zalili s svinjsko mastjo ter zaprli s celofanom. Obdržala se je mesece (če je nismo prej pojedli). Še zdaj se mi cedijo sline po njej.

]]>