Comments on: 9 milijonta kremšnita http://cespov-njok.com/wp/2007/02/26/9-milijonta-kremsnita/ Kulinarično popotniški dnevnik Sun, 17 Jan 2010 20:06:22 -0700 http://wordpress.org/?v=2.9 hourly 1 By: tek http://cespov-njok.com/wp/2007/02/26/9-milijonta-kremsnita/comment-page-1/#comment-2060 tek Sun, 19 Oct 2008 14:43:02 +0000 http://cespov-njok.com/wp/2007/02/26/9-milijonta-kremsnita/#comment-2060 ful dobro to bo treba še kdaj narest!! ful dobro to bo treba še kdaj narest!!

]]> By: en krog « kruh & vino http://cespov-njok.com/wp/2007/02/26/9-milijonta-kremsnita/comment-page-1/#comment-1963 en krog « kruh & vino Fri, 02 Nov 2007 22:37:46 +0000 http://cespov-njok.com/wp/2007/02/26/9-milijonta-kremsnita/#comment-1963 [...] pri talijanih v trendu al crudo … no, mi pa smo ugotovili, da je navada železna srajca in da devet milijonov ust že ve, kaj je [...] [...] pri talijanih v trendu al crudo … no, mi pa smo ugotovili, da je navada železna srajca in da devet milijonov ust že ve, kaj je [...]

]]> By: niko http://cespov-njok.com/wp/2007/02/26/9-milijonta-kremsnita/comment-page-1/#comment-266 niko Mon, 12 Mar 2007 12:14:33 +0000 http://cespov-njok.com/wp/2007/02/26/9-milijonta-kremsnita/#comment-266 jojjj djte gor kšno sliko od Šamoroleee jojjj djte gor kšno sliko od Šamoroleee

]]> By: Pika http://cespov-njok.com/wp/2007/02/26/9-milijonta-kremsnita/comment-page-1/#comment-244 Pika Tue, 27 Feb 2007 17:44:16 +0000 http://cespov-njok.com/wp/2007/02/26/9-milijonta-kremsnita/#comment-244 :) seveda, seveda :) :) seveda, seveda :)

]]> By: Sašo http://cespov-njok.com/wp/2007/02/26/9-milijonta-kremsnita/comment-page-1/#comment-240 Sašo Tue, 27 Feb 2007 09:24:43 +0000 http://cespov-njok.com/wp/2007/02/26/9-milijonta-kremsnita/#comment-240 chefica, smeh je pol zdravja. Na zdravje! napo, sam sem se le enkrat lotil domačega listnatega testa in lahko potrdim tvojo ugotovitev, da je postopek kljub zamudnosti precej enostavnejši kot se bere. Tale metoda z vedenjsko analizo bi bila tudi v redu, se mi zdi. Pika, po mojem tisto o cukru ni tako bistveno. Ampak evo, samo zate. Sladkor raztopiš v čim manj vode in kuhaš, da se zgosti. Peta stopnja, ki jo omenja Felicita je dosežena takrat, ko lahko iz sladkorja narediš mehurčke, tako da pomočiš v kuhan sladkor žico, ukrivljeno v kroge velikosti koruznega zrna in pihneš. Če odleti mehurček, je to peta stopnja. Gredo pa stopnje do sedme, kar je rjava karamela. Povej, kdaj boš pekla, da pridemo probat. chefica, smeh je pol zdravja. Na zdravje!

napo, sam sem se le enkrat lotil domačega listnatega testa in lahko potrdim tvojo ugotovitev, da je postopek kljub zamudnosti precej enostavnejši kot se bere.

Tale metoda z vedenjsko analizo bi bila tudi v redu, se mi zdi.

Pika, po mojem tisto o cukru ni tako bistveno. Ampak evo, samo zate. Sladkor raztopiš v čim manj vode in kuhaš, da se zgosti. Peta stopnja, ki jo omenja Felicita je dosežena takrat, ko lahko iz sladkorja narediš mehurčke, tako da pomočiš v kuhan sladkor žico, ukrivljeno v kroge velikosti koruznega zrna in pihneš. Če odleti mehurček, je to peta stopnja. Gredo pa stopnje do sedme, kar je rjava karamela.

Povej, kdaj boš pekla, da pridemo probat.

]]> By: Pika http://cespov-njok.com/wp/2007/02/26/9-milijonta-kremsnita/comment-page-1/#comment-238 Pika Mon, 26 Feb 2007 18:37:27 +0000 http://cespov-njok.com/wp/2007/02/26/9-milijonta-kremsnita/#comment-238 Sašo ... 'svaka čast' bi se reklo pri nas :) Super analiza, samo recept bi pa lohka no do konca! Jaz obožujem te rumene kocke, imam en precej spodoben recept, a ta 'original' me kar malo muči. Enkrat bi se lotila, tak, iz gušta! Bodite dobro, Pika Sašo … ’svaka čast’ bi se reklo pri nas :) Super analiza, samo recept bi pa lohka no do konca! Jaz obožujem te rumene kocke, imam en precej spodoben recept, a ta ‘original’ me kar malo muči. Enkrat bi se lotila, tak, iz gušta!

Bodite dobro,
Pika

]]> By: napo http://cespov-njok.com/wp/2007/02/26/9-milijonta-kremsnita/comment-page-1/#comment-237 napo Mon, 26 Feb 2007 16:01:45 +0000 http://cespov-njok.com/wp/2007/02/26/9-milijonta-kremsnita/#comment-237 glede na to, da v modernejših kuharskih buklah listnato testo vsi kar zamrznjeno kupijo, se gre tole prekladanje maslenega listnatega testa poleg mene (ki se tega iz terapevtskih razlogov lotim približno enkrat na leto in poročam, da sploh ni tako zapleteno, kot se bere, je pa res, da je to težko enostavno napisat ... v bistvu valjaš pa obračaš pa vmes v hladilnik daješ - i tako osam puta) verjetno le še malokdo ... saj zato pa so prodali 9 milijonov kremšnit ... mogoče bi opozoril še na eno možno metodo izračuna in sicer, da se stvari lotimo s strani jedcev, ne iz strani kremšnite ... torej: iz statističnih letopisov in registra gostov v hotelih in privat sobah na bledu (ki so jih pošteni gorenjci zagotovo vestno izpolnjevali v vseh teh letih) pridobimo podatke o številu turistov na bledu, potem pa z vedenjsko analizo teh turistov ugotovimo še število povprečno pojedenih kremšnit na turista in z isto metodo analiziramo še avtohtone (blejci) in priseljene (blejčani) domorodce, lahko mogoče ugotovimo celo, kateri gost bo pojedel devetmilijonto ... čeprav jo je hotel samo pol, al kaj? ... glede na to, da v modernejših kuharskih buklah listnato testo vsi kar zamrznjeno kupijo, se gre tole prekladanje maslenega listnatega testa poleg mene (ki se tega iz terapevtskih razlogov lotim približno enkrat na leto in poročam, da sploh ni tako zapleteno, kot se bere, je pa res, da je to težko enostavno napisat … v bistvu valjaš pa obračaš pa vmes v hladilnik daješ – i tako osam puta) verjetno le še malokdo … saj zato pa so prodali 9 milijonov kremšnit … mogoče bi opozoril še na eno možno metodo izračuna in sicer, da se stvari lotimo s strani jedcev, ne iz strani kremšnite … torej: iz statističnih letopisov in registra gostov v hotelih in privat sobah na bledu (ki so jih pošteni gorenjci zagotovo vestno izpolnjevali v vseh teh letih) pridobimo podatke o številu turistov na bledu, potem pa z vedenjsko analizo teh turistov ugotovimo še število povprečno pojedenih kremšnit na turista in z isto metodo analiziramo še avtohtone (blejci) in priseljene (blejčani) domorodce, lahko mogoče ugotovimo celo, kateri gost bo pojedel devetmilijonto … čeprav jo je hotel samo pol, al kaj? …

]]> By: chefica http://cespov-njok.com/wp/2007/02/26/9-milijonta-kremsnita/comment-page-1/#comment-236 chefica Mon, 26 Feb 2007 14:43:24 +0000 http://cespov-njok.com/wp/2007/02/26/9-milijonta-kremsnita/#comment-236 hihihihi... doktorska disertacija z naslovom 9 miljonta kremšnita... dobro sem se nasmejala... hihihihi… doktorska disertacija z naslovom 9 miljonta kremšnita… dobro sem se nasmejala…

]]>