Comments on: Prilagodi svojo dieto v dobro sveta http://cespov-njok.com/wp/2008/05/10/prilagodi-svojo-dieto-v-dobro-sveta/ Kulinarično popotniški dnevnik Fri, 10 Feb 2012 10:58:49 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.2 By: Sašo http://cespov-njok.com/wp/2008/05/10/prilagodi-svojo-dieto-v-dobro-sveta/comment-page-1/#comment-2016 Sašo Mon, 12 May 2008 18:16:25 +0000 http://cespov-njok.com/wp/2008/05/10/prilagodi-svojo-dieto-v-dobro-sveta/#comment-2016 Pobudo sezonskih menije podpiram tudi sam, prav tako poziv kreativnosti, vendar Ramsay dela škodo tem idejam s tem, ko zahteva nemogoče (kaznovanje prekrškarjev) in je hkrati dvoličen. Zanimiv je zapis v časniku <a href="http://www.independent.co.uk/opinion/commentators/christopher-hirst-a-serving-of-double-standards-825418.html" rel="nofollow">The Independent</a>, kako v Dubajski restavraciji strežejo severnomorski halibut (list?), čeprav je v bližini na voljo marsikatera morska delikatesa. Ampak, Ramsay je pač Ramsay... Pobudo sezonskih menije podpiram tudi sam, prav tako poziv kreativnosti, vendar Ramsay dela škodo tem idejam s tem, ko zahteva nemogoče (kaznovanje prekrškarjev) in je hkrati dvoličen. Zanimiv je zapis v časniku The Independent, kako v Dubajski restavraciji strežejo severnomorski halibut (list?), čeprav je v bližini na voljo marsikatera morska delikatesa.

Ampak, Ramsay je pač Ramsay…

]]> By: napo http://cespov-njok.com/wp/2008/05/10/prilagodi-svojo-dieto-v-dobro-sveta/comment-page-1/#comment-2014 napo Sun, 11 May 2008 21:20:33 +0000 http://cespov-njok.com/wp/2008/05/10/prilagodi-svojo-dieto-v-dobro-sveta/#comment-2014 no, meni je sicer všeč, da kuharji vidijo tudi izza svojega šporherta in probčijo kakšen ramislek, idejo ali pobudo mimo svoje osnovne dejavnosti ... recimo jamiejeve svete vojne za šolsko prehrano, jajca prosto letajočih kur itd. ... takisto podpišem pobude, ki govore o sezonsko vezani kuhariji, aber problem je seveda v gordonu (ki se še sam v svojih restoranih ne drži tega, kar bi rad uzakonil) in njegovem stilu (ko bi kar bil najpamentejši in drugim odrejal kaj lahko in česa ne) ... do takihle križarskih pobud imam enak odnos kot do agitatorskih vegetarijancev: pust me pr mer, lih jem, kar mi paše! ... no, meni je sicer všeč, da kuharji vidijo tudi izza svojega šporherta in probčijo kakšen ramislek, idejo ali pobudo mimo svoje osnovne dejavnosti … recimo jamiejeve svete vojne za šolsko prehrano, jajca prosto letajočih kur itd. … takisto podpišem pobude, ki govore o sezonsko vezani kuhariji, aber problem je seveda v gordonu (ki se še sam v svojih restoranih ne drži tega, kar bi rad uzakonil) in njegovem stilu (ko bi kar bil najpamentejši in drugim odrejal kaj lahko in česa ne) … do takihle križarskih pobud imam enak odnos kot do agitatorskih vegetarijancev: pust me pr mer, lih jem, kar mi paše! …

]]>