Češpov njok

Po monografiji Vina Slovenije (Mišo Alkalaj, 1996, DZS), ki je bila kasneje kot posledica Miševega internetnega entuziazma objavljena tudi na Mat’Kurji, in po istoimenski monografiji Vina Slovenije (Julij Nemanič, Janez Bogataj, 2004, Rokus), ki nastopa na internetu tudi kot spletna trgovina, bomo v oktobru priča izidu novega Vinskega vodiča Slovenije. Vinski znalec Robert Gorjak je [...]

Knjiga Kuhinja Slovenije / The Cuisine of Slovenia avtorjev prof. dr. Janeza Bogataja, Slavka Adamljeta, dr. Julija Nemaniča, fotografa Janeza Pukšiča in oblikovalca Žareta Kerina je 20. maja 2006 v malezijskem Kuala Lumpurju prejela posebno nagrado žirije Gourmand World Cookbook Award 2005. Čestitam! Knjigarna.com: Kuhinja Slovenije >> The Best in the World: Special Awards >>

To keep in health, this rule is wise: Eat only when you want and relish food. Chew thoroughly that it may do you good. Have it well cooked, unspiced and undisguised. He who takes medicine is ill advised. The Notebooks of Leonardo Da Vinci — Complete by Leonardo da Vinci

Sem že pred časom v Centrifugi pokomentiral, kako da smo vsi po malem voajerji in radi špegamo kaj soseda meče v lonec, da lahko kako pametno pripomnemo. Ampak nisem jaz tisti, ki sem Titu v ponvo gledal, ko mu je tovariš Smole pekel palačinke. Eden od njiju je to sčvekal Blažu Ogorevcu in mislim, da [...]