Harambaša

Tomo nota de que el picnic de junio, en pleno apogeo. Además, en diciembre, mes tradicionalmente feliz, llena de fabrških Urk, de junio muy bien perfilado en el mismo mes, feliz, sólo son žurke picnic al aire libre, y llamó al lugar de entretenimiento.

¿Cuál es la primera palabra que viene a la mente cuando el picnic palabra? Lo sé. Cevapcici. A menudo la gente aborrece, cuando las interpretaciones extranjeros que Cevapcici eslovena un plato típico kolobocija se debe principalmente a que no separarse de la típica tradicional. Tradicionalmente, los cuales son de carbón al horno de nuestro abuelo, por lo general lo que fotri hornear. Por lo general, en las parrillas de gas con rocas volcánicas (¿por qué). AKZO?

Otra triste realidad es que la mayoría de la comida campestre čevapčičev sólo los artículos relacionados con el comercio patéticos de proxy al sur de la Kupa (y más en esta dirección).

Harambaša cerca del centro es uno de los casos programados Stargate (a juzgar por la inscripción, Welcome to Sarajevo). Zagvišno no puedo confirmar esto porque hay (más allá de Stargate Harambaševih) Yo nunca he estado. Se ve exactamente como le decimos a los viajeros del mundo que han estado allí. Smoky pajzl (sólo unos pocos meses de la lucha contra el tabaco la ley), mobiliario básico, vista sofisticados (5 o 10 čevapov, suđukica, pintado y los accesorios en forma de cebolla, queso y lepinje) y kafa turco đezvice individual, Turkish Delight y la OIE, con el cigarrillo Drina.

Simpl. Pero no esta la comida rápida. ¿Qué es esperar antes de hacer nada sobre la mesa. Lo suficiente para calmar el estómago y digestiva recolectar saliva en la boca.

Cuando se comen también en primer lugar, que lo siente que no ordenó el día 10 5, ya que basta con camisa de Ljubljana. Y por lo que terminan con los dedos y lepinje oblizovanjem inmersión en el queso.

La carta de vinos? Perdóneme, pero a la čevapom una cerveza.

Receta:

Calidad de cordero y junčje (carne de res también conocido como) la carne finamente zmelješ, posoliš, mesiš, mesiš, mesiš a la imagen y la lulčke. Yo no lo sé, pero debo señalar, pero nunca dan Vegeta, ČEVAPE. PERO NO INCLUIDAS. Sin embargo, no Cevap condimentos Droga.

Listo lulčke spečeš carbón vegetal, queso y prideneš lepinjo , y poco a poco y en silencio, uno por uno en la agradable compañía potiskaš través de la garganta. Si usted sigue estrictamente la receta, no cualquier kolobocij abdominal, al igual que no lo hicieron después de este Stargate Harambašina escupirla.

25 comentarios a Harambaša

  • g

    ¿Por qué no Vegeta?

  • En mi último viaje Harambašo con un zatrdilom amigo: "Ellos tienen la misma čevape Bas Carsia!"

    Me encanta Sarajevo, que voy allí para el quinto año de por lo menos 2 veces al año y fielmente consumidos rollitos de carne o el código o códigos de Deseos Hodžidža.

    Cuando un amigo le dio su declaración, yo demantirala desde el principio que esto es imposible, porque los que en Sarajevo se pueden comparar sólo los jóvenes en Velenje, todos los demás están ahora no mucho. Y por lo que el Harambaša pozo de los deseos de Ljubljana ... nada de Sarajevo no está en su čevapih, y mucho menos en su lepinji que sirvió al lado y en la parte superior de la edad y nesveža. En resumen, no estoy convencido ... čevapi en Eslovenia sólo en los jóvenes en Velenje, pero el Ranca hamburguesa en la Cuaresma ...

    Y sí, la gente dará la čevape Vegeta, pimienta, huevos, y no sé lo que todos ...

  • t.

    harambasa fue una vez uno considera la cerveza más cercano y favorito slowfoodov = 10 cevapov kit sudzukic, lepinja, baklava, a continuación, una bonita casa en el sofá - la siesta por un par de URC. hmmm.

  • efluente

    Yo no soy un experto en lo que čevape, mientras que en la antigua Jugi Caminé mucho (yo ya publicar la generación de YPA), pero debo decir que comer sólo Harambaši. Considera que son buenos. En cuanto a los aditivos, comí en Siria čevape con piñones y hierbas y se supersonično fantástico.

  • manzana

    Soy tu mejor čevape comido en Pakistán, en Karachiju. Por desgracia, señala Gonna Happen pronto otra vez! No hemos comido algo que les recuerde, lo siento RL no permite demasiados viajes al norte de la laguna Negro últimamente, en la costa, no sabe qué buscar. Estoy en un buen libro para leer en la receta de cocina de los Balcanes, dijo que el hombre para ellos, y después de la misa, una vez que mesas, odležati al menos un día (y es deseable, pero no necesariamente para estar entre premešaš otra vez), entonces mesas de nuevo, pero unas horas antes de su vencimiento y luego viene la barbacoa. Al parecer, en esta esencia uležanosti y múltiples mencanju - además de los ingredientes adecuados, por supuesto, que usted ha mencionado.

  • Apple, una vez que leí una entrevista con este modelo de Harambaše y si mal no recuerdo, la mayor importancia a la calidad de la carne que usted elija con cuidado. TLE promedio žaropek difícil competir, porque no saben lo que es la carne y la forma de Spar en Leclerc.

    Después de un tiempo, incluso que la vacilación y el amasado, lo que hace que la textura adecuada.

    Vale, con motivo de apagado en Veleje čevape. :-)

  • manzana

    Sí, estoy de acuerdo, esto es similar a la Patajcu Ruju que recibe de Dios sabe dónde las de sus toros negros. Yo estaré muy feliz de dejar al maestro de los mismos, si su amo FOH. Y lo admito, a veces me compro un čevape ready made, pero cuando las hago solo, no lo hacen mesim dos días. Sin embargo, cuando tuve un poco más (es decir: cuando skobacamo en el jardín de infantes y primeros grados de tercero), voy a tratar de eso también.
    La vegetación que es la peor de Satanás se ejecuta y por tanto sujetas fatvi y todos mango inkvizicijskim posible, que me enseñó a mis padres, luchador jurado contra todo tipo de glutamato.

  • hattrick

    Trate de čevape en Liverpool el brigada Gradnikove. Hubo antes una pizzería. En serio un buen maleducado.
    Sin embargo, el "10 en un medio" en Štepanjcu también funcionan bien. Por no hablar de la leyenda de Posadas Mišotu en Golovec, cerca de 39o Lp

  • El gusto de un buen trabajo, sí. Sin embargo lepinje en el que se hacen son también excelentes. Sin embargo, tienen un buen neugleden ambiente.

    ¿Cuál es el Štepanjcu donde yo sé rama Harambaše, así que supongo que el mismo proveedor de la carne.

    Para un restaurante de abajo Golovec y nunca he oído hablar. Thnx por la info.

  • Zara

    Muy señor mío:
    sarajevčanka nació como usted puede estar seguro de que el Harambaši čevapi mejores que los de la provincia de Bas-čaršiji. S comer por lo menos 2 veces al Tedan y son excelentes, así como la skrbo local muy ordenada y bella, así como el personal es siempre agradable y ordenada.
    Skrbo He leído tu opinión y la opinión de los demás y, por supuesto, no está de acuerdo,. Receta de dar lo malo y te puedo asegurar que no esta el cordero Sarajevo todo el mundo sabe, ya que esta carne tiene un olor diferente y después de un okus.Komentirati cualquier cocina en pos de mí muy bien lo saben tan bien que al menos se conoce el lo que es la carne. Expresión čevapov como platos eslovenos! es realmente inaceptable y vergonzoso. Divertido y triste, especialmente por los que están lejos, muy lejos de la gente que sería un juez competente en algo que no has probado, porque no se están dando a medida que se fue a través del Stargate. Es una lástima, pero no realmente estelar, si no más que eso. Y "Welcome to Sarajevo u" Sr. y leído nunca un libro de recetas (muchos de ellos, dependiendo de la ubicación del país en el continente, y no necesariamente que todos son iguales, eso es el encanto) probar los platos y medio se puede comentar, o simplemente emitir su dictamen. Saludos de Zara

  • Estimado Zara,

    Como okuševalka Sarajevo čevapov probando varias veces al año durante diez años y al igual que okuševalka čevapov Harambaše que siento no está de acuerdo. Sarajevo čevapi son mejores. Por supuesto, esto es puramente opinión subjetiva, que es el mismo para el, y cito, "un nacimiento que sarajevčanka puede estar seguro de que el Harambaši čevapi mejores que los de la provincia de Bas-čaršiji." ... Así que lo que todos los que le gusta ... la cocina es muy variada, debido una variedad de sabores ...

  • Zara, no ser tan fácil! Es útil Saso homenaje Harambaševe Cevapcici y no escriba nada negativo ...

  • Zara

    Estimado ganso. Saso,

    HARAMBAŠA PODROŽNICO ¡NO! El puro azar es llegar a conocer el 100% y no Harambaše correas. Puesto que usted escribe mal por favor, lea la información.
    Lp ZARA

  • oy ... Tengo un poco de combustible de su pasión, jeje! Tusti ... štepanjski instalación harambaše es una rama, pero, como el paso se alega, una ex pareja trnosvske okrepčevapnice 10 media hora ... por lo que inicialmente se designó harambaša ... entonces es uno de los socios conservaron el nombre y se mudó a štepanjca y el segundo lugar y encontrar nuevo nombre para sí mismo ... por razones logísticas, a menudo envueltos en štepanjca, que está bien tener un Efes frío, a veces (rara vez, pero aún así) poco puede dejar de hornear tajmingu (demasiado rápido sirven, pero tienen algo de sangre-goteo prteče n) El queso también es aquí y allá crema más que cualquier otra cosa ... pero es una buena comida, ¿qué? Así que ... como en harambaši donde - incluso como un no fumador que soy - siempre mirando a raznežil džezbo, delicias turcas y čevapi Draino ... pero que se enfríen y no a usted, ¿por qué pagan los pensamientos que usted piensa que usted es? Enivejs ...: comer, beber sikiriki i no!

  • Mal comentarios que vuelven hacia atrás, pero todavía con algunos extras Harambaši.

    Zara, yo realmente no sé con lo que he alterar el Harambaše. Si se encuentra estacionado allí, fuimos allí a comer hasta que la úlcera péptica fašem o cualquier otra enfermedad gastrointestinal. Hmmm, esto podría volver a ser mal interpretado. Me gusta čevape muy Harambaševe, con independencia de cualquier tipo de carne Sat ¿De acuerdo?

    Hood, gracias por aclarar el asunto de fondo Štepanjc-espina. Reuniones conocen, susurros, dicen que el puntero-....

    Sólo espero que, debido a mis declaraciones no verificadas, no pueden crecer en los índices de bolsa de Fráncfort. Más o menos.

  • MIKI

    La nostalgia es un caso hermoso y lo bello, pero es muy difícil impresionante (al menos para mí), cuando se habla de la época, que ya no existe, o peor aún - Manifestaciones e interpretar los asuntos MALDI mismas personas que se encontraban en ese momento el grave "kravlali" en voz baja ocenau (leer a los no nacidos).

    El hecho es que el 99% de los eslovenos (y el resto de nacionalidad eslovena) nunca será conocido y puede ser realista, evaluado a través de una degustación de lo poco Moa realmente cierto o Cevap. otros los Balcanes "Meza" .. Los Balcanes "duradera".

    El deseo y el deseo es a la vez grande (lo cual es positivo), pero es lo suficientemente iskušenj Veiko (léase: visitar el ćevapčinic gran selección en Bivi Yuga) y el colapso de aquí.

    Yo nací en los años 60 a mediados, y tuve la buena fortuna
    (Zdejšnjem en el momento en que creemos y sabemos que es mucho más difícil de organizar), y todavía viajar mucho (tanto en el mundo, así como un ex-Yuga (Sarajevo, que visitó a los estudiantes para el nuevo año 2004/05, antes de que la gran Yuga viajes en los años 1977 - 1991, uno de los padres I sureño) ...
    En resumen, todo lo sabe cualquier viajero, que, básicamente, se puede comer el más auténtico o. plato indígena o algo así. plato nacional - Sólo las zonas en un país remoto (s) y el local real oz.v pr'čvarnicah acabar con alguien.
    De lo contrario, en efecto, hay una gran oportunidad de estar en un envenenamiento por pogostotvah lugar, pero este es el genuino y verdadero, créeme! No importa estaba en Tetovo, Leskovac, NIS, o Beirut o. Estambul ...

    Nunca, nunca, pero en realidad no creas lo que dicen y no creo que los mejores banquetes: el "legendario" llamado o lugares. en los lugares donde se aprende a través de los foros o. amigos, ... etc.

    He visitado casi todas las regiones principales de las seis repúblicas (que sirvió en Kosovo ejército) intentaron los Yugas ex "Diez Upol con Luke" ... y te dicen que siempre estoy en la última visita y comer peor ČEVAPE hasta ahora - "donde los deseos" Jovota "," Chad ", ... que eran (o se hizo) la kavliteto basura instantánea muy pobre y generalmente se encuentra en las principales ciudades.

    En la última visita ... "donde los deseos" a la que sólo puedo decir que he intentado lo que el sabor real de carbón de leña - ni siquiera cerca, no era como la carne, y mucho menos el "derecho" čevapu .... ya que tiende puntos!

    Para mi gusto, yo como un "excelente" en un ćevapčinici čevape (con estilo turco) en las proximidades de Banja Luka, donde Jerasif niño-a, dalnjega en 1882 y nuevamente en Koršumljiji (sur de Serbia - en una fiesta de bodas en el año 1988)

    ps:
    Y otro hecho, que para recordar: Banlajučki Cevap ha sido reconocido cada vez más de Sarajevo!

    Hasta aquí los hechos ...

  • Últimamente he rara vez escribir algo en mi blog. Pero. El cerebro está lleno de otras cosas. Yo, sin embargo, que esta historia acerca de un čevapih no cesa.

    La separación de platos auténticos y auténticas, indígenas, así como los ejemplares típicos y las falsificaciones no lo hacen. Los platos se dividen en buenos y malos. Harambaševi menú čevapi son buenas, y no me sirve cualquier hecho que los códigos de chicas Jerasifa mejor, sino porque no puedo ir en Banja Luka. Por lo tanto, al mismo tiempo equilibrar el Chad, y Jovotom Harambašem siempre elige este último.

    Pero si se me ocurrió a vagar por el BL, definitivamente voy a salir a la posición aparente de la legendaria y tratar de esta maravilla.

  • MIKI

    al comienzo de su comienzo empezó bien pero luego otra vez el mismo tema en el mismo molde ...
    sin embargo, Zenden, que de nuevo no lee exactamente el concepto correcto (tema - Cevap) y entonces todo caerá de nuevo el legendario ...
    zadleč sigo pensando en lo que acaban de volver a comentar, y un caso paralelo OTRA VEZ COMO VES típico!

    En resumen, recuerde que nada tenía sentido decirle a la gente vrejamejo corto en su derecho ... pero que así sea ...

    PS: "milagros personales" sólo puede ser verdadera y en la satisfacción personal, y esto es ... DOLCE VITA! En resumen ... nada que ver con lo que usted propone o de segunda. rinejo como "el mejor"!

  • Mickey y razčistiva esto. Tal vez me e iluminar. No tirar la toalla ahora armas de fuego.

    Me di cuenta de que yo quiero decir que no hay un punto en el comedor popular de cepillado, pero hay que encontrar algo que usted debe hacer y, ah, y por una razón u otra.

    Y si usted lee el post original, verás que sólo escribo sobre mi experiencia de Harambaše. Allí escribió que no es el mejor čevape en el mundo. Acabo de escribir que realmente me gusta y quiere que me vaya allí.

    Así que, como escribió en un comentario que ir a BL favoritos códigos web de Jerasifa. Pero a partir de algunas de sus razones, pero probablemente te gusta čevapi. Tal vez sólo un ambiente.

    El debate podría ser de otra cosa?

  • MIKI

    Sin embargo, el debate sobre los demás! :) )

    Tercamente perdura .. lo que me gusta!
    Alora .. vamos de nuevo:

    # 1)
    ver, básicamente, que no era mi intención pisarjenje como tú, pero ... de todos modos,
    ¿Quién puede realmente poco más "rasvetlim"? ... ;)

    Yo sufro esta una presentación poco más argumentativo que los horizontes "u otros pequeños placeres tales" pueden ser muy diferentes, y en particular en la apertura (la manera que enseño a mis hijos también) y, ciertamente, no sólo en el pripročil marcos pr'jateljskih, consejos u órdenes! ... Lo siento por aquellos de los anteriores Acabo de leer los comentarios!

    # 2)
    Qué crees que debería encontrar algo que hacer ... ah, y Saso MA NO!
    Por el contrario ... - ¿POR QUÉ? Lo que usted ha dicho que "prefiero ir a la Biblioteca Británica", bla, bla, ... LEER BIEN - en todos los casos, no hay razones propias - toda la situación aleatoria ... Y fue sólo mi gusto .... Nikl dijo MEJOR!

    Vamos PA REC "En este caso, será mejor que te ilumina:
    Yo sé y creo (también se ajusta a muchos hombres a entender) que la gente como degustiramo y dejarse mimar, disfrutar de los momentos de alimentación, el ambiente, ... (favorecida en varios bares, ..) aún más el pastoreo, si nos gustó el plato, etc ... Vale, vale ...

    ahora hay uno en una pregunta para usted temática:
    ¿Es usted piensa que usted sabe lo que la mala preparación por čuvene čevape mientras se prepara - HARAMABAŠA grande?

    ... Si usted me pregunta, no estoy seguro! (Y por cierto, creo que) ... el asunto será ZIHER listos VELIKOOOO mejor de lo que sería tener a alguien de priravljal favoziranih pr'čvarnic!
    Y punto final: el mercado interno siempre es el mejor! Por encima de todo, GUSTO!
    Se trata de un trabajo, usted se está preparando y JOY halstanja!

    Muchos de nuestro propio placer y el esfuerzo, corregir la situación y calidad de los materiales (que no se va a ver en el carnicero MERKATORJEVO), y sobre todo mucha buena voluntad y que Gust mi Saso - resultado absolutamente garantizado, es definitivamente la mejor mitad feliz y emocionado!

    Cuando me encuentro ", donde Jerasifa" Yo creo que ni siquiera imaginar cómo ver este terremoto - la primera cosa que pensé: 'He aquí que definitivamente serán envenenados ".. Pero que hace que su estómago y ... (en fin, la ruina alrededor de BL, je! fácil a los agricultores con su propia carnicería y un poco que pr'čvarnico prijazana ama de casa de espesor, que se prepara todo el resto)
    en las bodas (de nuevo, misma historia, las cosas pripremao ujka Živorad) y no de distancia, para hablar con .....

    ps:
    ME ... PERO SI YA ESTA PERSONA LO MEJOR PARA preguntar:
    MI MEJOR FOTER fue preparado! .. ;))

    Un poco ... pero voy a escribir una nueva guerra y la paz, porkamadona!

  • [...] Y yo medio Hotle jst parecía mal Linkat mar Harambašo que sería un nocaut técnico periodistas elegantes, y me encuentro con un registro que dice que el signo y la vegetación čevape začinka o no! Jst una risa parecía Morm violación, ya que el medio bla včeri interpretándose a sí mismo en la vegetación en las hamburguesas, y que [...]

  • Después de cortar en Liverpool (Nueva Jarše) pleskavico ver lo poco que no se comen pečena.Jaz mesa.Jak sangrienta.

  • Ponky

    ¡Hola! ¿Quiénes son las hamburguesas? Esto está fuera y chupa como čevapi!

  • ¿Qué hay en? Kebab?

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