Sweet meses. En primer lugar, una lisa, pero el otro, pero el tercero, y el segundo de nuevo, pero el tercero, pero ... No hay fin a la. El chocolate fluye en ... cubos y esferas.
Si porajtal, ahora es la última oportunidad para coger un tren.
Duende
Ingredientes:
- 250 g de azúcar granulada,
- 125 g de mantequilla (o casa )
- 90 g de harina
- 90 g de chocolate negro (comestible, de todos modos)
- 2 huevos,
- 125 g de avellanas, pero también nueces, almendras, anacardos, nueces del Brasil, nueces de macadamia, maní, o cualquier combinación de éstos.
En el cuenco de agua caliente (el chocolate no debe ser recalentado por encima de 43 ° C, y Dios no quiera que el agua špricne en ella), se derrite el chocolate y la mantequilla (por un proceso físico en el cual una sustancia cambia de estado físico del estado sólido al flujo, a diferencia de la fusión , el proceso kemičen en el que se disuelve el soluto en un disolvente).
Mezcla cremosa con un batidor de alambre y luego agregue los huevos uno a la vez y mezclar bien cada vez.
Mezcle el azúcar y la harina y mezclar lentamente mientras se agita, añadir a la mezcla.
Por último añadir las nueces.
Vierta la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
En total hay aproximadamente 825 cm 3, lo que contar con un medio, la cadera una asadera grande y el tiempo que desea tener brownije. Creo que es entre 2 y 2,5 cm de altura, que estaba a punto de derecho, lo que significa superficie de cocción 275 a 412 cm 2, o. entre 15 cm x 18 cm y 18 cm x 23 cm.
Aún mejor, si vas hacia atrás. Izmeriš molde, longitud pomnožiš, la anchura y la altura deseada brownijev (por ejemplo 2,5 cm) y la cuota de volumen resultante con el 825o Por ejemplo, mi bandeja es de 30 cm x 22 cm, x 2,5 cm de la cantidad total brownijev 1650 cm 3.
Ese número ahora compartimos con 825 cm 3 y yo, ver ga zlomka, a sólo 2, lo que significa que tengo todos los ingredientes multiplicado por 2 Voila!
E incluso bolas de choco choco, trufas aka.
Trufas de chocolate
Ingredientes:
- 200 g de chocolate negro,
- 100 g de crema,
- 50 g de avellanas tostadas (también se puede sin tostar)
- cucharada de licor de cacao (opcional)
- Cacao
Una vez más, será necesario más de agua caliente fundido el chocolate. A continuación, la crema hasta que quede suave vmešaj, añadir las avellanas picadas y, opcionalmente, una cucharada de licor de cacao.
Enfriar a temperatura ambiente, luego refrigerar durante la noche.
Cacao Siguiente estrés del día en un plato y una cuchara de captura de la mezcla de carbón endurecido, rodar en el cacao y las manos en forma de bola. Coma primero, para ver si realmente tan bueno como su aspecto, sino también el último. BC por nocaut técnico, porque usted los esfuerzos.
Receta original de lo contrario encontrará en la edición actual de la Kucine .
Oh, creo que lo haré algún infierno čokoaldnega día. Pero teli trufas choco: apenas cómo usted mantenga durante toda la noche?
Saso, gracias por esto! Vale la pena de oro!
En diciembre rjavčke degustación de horno con aceite de calabaza y semillas de calabaza, sazonado con jengibre, clavos, tuercas de nuez moscada y pimienta. Fría fueron excelentes.
¿Por cuánto tiempo Peces Brownie s ya qué temperatura?