Vinography hier dans le journal kmetovanja. Movia jaune Rebula 2003, a notamment déclaré que les raisins Ales Kristančič sur leur propriété sur les principes de l'agriculture biodynamique.
Le domaine Movia est actuellement sous la direction d'Alès Kristancic, qui a grandi aux côtés de père chalets et des vignobles. Il est largement sous WINERY conseils père chalets de ce qui bougeait le premier à la production biologique et biodynamique mardi toute la production, qui ont été conservés pour les pleins Près de 20 ans, ce qui Ales a été de travail de la succession.
L'agriculture biodynamique est, bien sûr, le hit dernière mode dans le vin et il est très possible que, suite à une dealerju Movia vins zareklo le public meilleur élève, et est donc Google est pleine d'histoires. . Site Web du film ne mentionne ni la culture biologique ou biodynamique. Lorsque nous y sommes, ce qui est l'agriculture biodynamique? SADIS, truie, obdeluješ, trgaš et récolter selon les phases de la lune et les positions des planètes. Bouse de vache Zakoplješ en corne de la vache pendant l'hiver, printemps et ga izkoplješ fragment qui se dissolvent dans la merde 34 litres d'eau avec agitation manuelle alternativement à gauche et à droite - dinamiziranje. Plus de détails dans Wikipedia .
Ales, nous versons du vin pur.
Saso - Alder probablement reçu de moi (qui lui fait découvrir les vins Movia): "Ales premier millésime fut le 1993e Les vignobles ont été converties en biodynamie mardi et 1988 "partir d'une page sur mon site web Fourche et de bouteille:. http://www.forkandbottle.com/wine/wblogwed/wbw1005.htm
Vins biodynamiques ne fonctionnent pas, mais faites-le vous-même la commercialisation est très dynamique. En été, je buvais beaucoup de son blanc de 2002, environ 5-6 dl. A deux heures je me suis réveillé avec un gros mal de tête. Cela peut résulter que de l'utilisation du soufre, comme moi. de 1998 et 1999 un grand blanc jamais fait de mal de tête, malgré la plus grande quantité de vin consommée.
En outre, certains de ce vin, pour autant que je me souviens: couleur vive, édition bois pas beaucoup, macération beaucoup moins, doux parfum de fruits frais et limes, sont facilement perdus. À propos de ce plénitude, et des extraits de la structure n'est pas une suite sérieuse. Sur la langue et la moyenne de vin vide brezvezno, aller vite, au goût demeure acide. Comme ce ne serait pas hors de ses raisins.
Les années ont passé, mais quand même ... un grand blanc en 2002, ou autrement ne sais pas. Je ne me souviens pas et je ne vais pas mixtes, mais écrivain déclaration très vehementa (qui ont l'habitude d'apprendre à tous), il ne peut obtenir un mal de tête à partir du soufre.
Si c'était un chat, vous devriez reconnaître que le chat est essentiellement la déshydratation et peut se produire même avec un peu de vin ... peut-être un peu de jambon
En ce qui concerne le soufre est concerné, mais son absence dans le vin, ni associés avec le vin biodynamique, car il n'est pas lié à la macération. Il est bien sûr de l'amende rationalisées dans cette manière. Comme il n'ya pas besoin de connaître quoi que ce soit. Pljuneš izpadeš et intelligent.
Mais au moyen de procédés de production (pour) lié (défavorable), les amines biogènes, ce qui peut être ceci ou cela monsieur plus ou moins sensible ou allergique glavbobol même ... Et il vient peut-être les vins biodynamiques résultat prdelabega. C'est drôle, non?
En bref - le cas est un peu plus complexe et compliqué car ils relèvent popitga un demi-litre de tel ou tel vin. Faudrait encore un peu plus loin ... en chimie, sciences de la biochimie et connexes ... un peu egzaktnejše Amapk cette puis dépasse déjà le niveau du populisme et le jugement sur la base d'une tasse et cela n'a aucun sens, aucune ...
Francl, vous avez raison, des maux de tête après avoir bu du vin dans la plupart des cas causés par la déshydratation causée par la consommation d'alcool (et d'autres questions, bien sûr). D'autres causes sont dans la minorité. Soufre doit être vraiment génial, et il a détecté sur le nez ...
Il est vrai que le film est écrit dans des revues étrangères des choses intéressantes ici ne sont pas connus (Dieu sait pourquoi?), Dans son vin Octobre Spectatorju en fut ainsi. Je me demande ce qu'ils prétendraient avoir été sous l'ancien régime, la cave uniquement privé dans le pays, a déclaré Stanko Europe de Sud, encore un autre garçon beaucoup plus proche de l'Brdo ...
Apple, mon opinion sur ce qui précède, il est plus concerné avec une fréquence croissante (subjective) l'opinion par beaucoup comme un populiste (objectif) des faits. Je n'ai pas eu quelque chose de spécifique à l'esprit du film, après tout, vous ne savez pas si bien. Est-il peut-être chercher un lien http://www.revija-vino.si/blog/mm/?p=1746 . L'écrivain est évidemment l'un des antécédents bien éclairé et l'évolution de la scène du vin slovène. Entre autres choses, mais sous cette forme (lien) montre bien que, malheureusement, il n'est pas nécessaire de croire tout ce que ou une revue, comme le Wine Spectator. Et peut-être partie de la réponse à votre question est là. Je ne sais pas ...