Češpov gnocchi

Avec ce que nous mangeons ragoût? Avec njokci, bouillie de maïs, ou de la polenta. Moins souvent avec des pâtes. Anglais ne connaissent pas ces pièces jointes hydrates de carbone, connue sous le nom goulasch (au sens large). Mais ils sont tout à fait compétents en anglais et en test de ga cuisinier et faire cuire à toutes les formes possibles et impossibles. Laissez la tarte. Ainsi, quand ils ont formé une combinaison populaire appelé pâté .

La recette est à peu près comme suit: skuhaš goulasch, zamesiš pâte fragile, il pots tarte obložiš, nadevaš goulache et le dosage prekriješ. Peces 20 min à 200 ° C.

Dans le détail, il est une recette comme celle-ci:

Pour goulasch razporediš autour du poêle:

• 400 g de bœuf (ou podplečje bočnik)
• 200 g pelatov
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 2 carottes
• un oignon
• 2 gousses d'ail
• deux feuilles de laurier
• branche de romarin
• poprovik cuillères à soupe de haricots
• de thym séché
• bouteille de vin rouge sec avec des acides abondantes (adoucit la viande)

Vous ouvrez la bouteille et naliješ verre. Goulash est la cuisson, il n'est donc pas risquer omahnitev carrure.

La viande Razkosaš en petits morceaux. Potreseš avec de la farine et la cuillère dans l'eau chaude l'huile popečeš Express. Si de grandes quantités lotevaš préfèrent rôti en plusieurs parties, que tout à la fois, à moins bien sûr que vous avez une casserole de taille supérieure, et le feu assez.

Il a pris un verre de vin est déjà en marche afin verser un autre.

Dans un bol, où la viande grillée, secouée naseckano oignon, l'ail, les carottes et les herbes. Avec votre gauche, vous tenant un verre, à droite vijugaš lun. kastroli.

Lorsque les oignons fondu, secouée notes zaliješ viande et du vin. Qu'est-ce virgule ou deux. Naseckane ajouter les tomates. Lorsque vous faites bouillir Baissez le feu au minimum. Solis et popraš.

Au cours des quatre prochaines heures seront payées à la méditation tout en ne pas oublier tous les remuer goulash maintenant et remplissez le bouillon de boeuf ou de l'eau à la bouilloire à sec. Chaque fois que vous essayez et dosoliš popopraš ou au goût.

¾ d'heure avant la fin de la cuisson du ragoût secoué dans les poivrons, lequel ils avaient précédemment nettoyé les graines et coupez-les en centimètres carrés.

Pour la pâte fragile dont vous avez besoin:

• 300 g de farine dur
• 150 g de beurre
• sel

Ingrédients avec vos mains dans les mesas heure de la pâte. Ajouter délicatement quelques cuillères à soupe d'eau. C'est seulement ainsi que la pâte se tienne ensemble. MESIS pas trop, mais dès kuglo jusqu'à l'image dans le sac de vinyle et d'obtenir dans le réfrigérateur pendant au moins ½ heure.

Une demi-heure passe.

Eh bien fait la pâte à une épaisseur de ½ pouce. Le test habilement combler quatre 325 ml récipient ignifuge. Pâte Prišparaš pour les couvertures. Le plus simple est à la tasse apposée au bas des huit tours, et couvrir le reste de la pâte et re-roulé et coupé en lanières et les entourer avec des bords.

Le conteneur à l'essai et de télécharger en goulash ga prekriješ avec une couche de pâte. Preluknjaš avec un cure-dents et spečeš. 20 min à 200 ° C.

Postrežeš dans des bols avec du vin que vous avez utilisés dans la préparation de goulasch.