Famille obligations , j'ai gardé à la maison, il est donc parfait Guillaume examiner les événements à la fête du vin de Ljubljana.
Sur le podium de l'évaluation officielle des vins anciens suivantes:
VINS BLANCS
- Première Lieu: Cave à vin Ptuj DOO, Traminer, 2005
- Deuxième emplacement: BRIC, Sweet Muscat, 2004
- Troisième emplacement: PIRO - cercles d'apprentissage Marjan, Chardonnay, 2005
VINS ROUGES
- Première emplacement: Emeran Rey, Cabrenet Francis, 2005
- Deuxième emplacement: BRIC, Cabernet Sauvignon, 2002
- Troisième emplacement: Ronk STOJKO Kristančič, Merlot, 2003
Médias Bakhos la plus sympathique, selon des journalistes reçus Dveri-Pax vins, Chardonnay - Furmint, la sélection de baies sèches. . Médias Bahkosa pour le vin jeune star montante a été attribué Otto Rey Brda vigneron de Kozani, Bakhos médias pour les réalisations spéciales a également disparu dans les collines Gorica, en Medano Alan Simčiču.
Et maintenant, le rapport Guillaume:
Voici le rapport de la fête du vin et de l'éléphant ...
De notre côté, il commencera à 15h00 et de 19h00 jusqu'à la dernière boucle. Notre équipe était composée de Slavica (première dame), Eric (aka chez), Gorazd (à partir CUBO) et I (à partir du meilleur restaurant en ville.)
Avec une moyenne de 3 par stand de verre pendant au moins 20 stands, CELA SIGNIFIE 60 vins différents et 4 heures. Est-ce que je suis ivre, Mais oublier la statistique et passons à des choses concrètes
A partir de ce 60 vins, vin qui wouldnt dessus des autres .. Difficile à dire, travail difficile .. Je premier rang Simcic Pinot noir ... sont belles, sont fort pour un Pinot Noir .. étonnant quand on sait le Pinot Noir de Bourgogne ..
Puis une médaille d'argent va à une kristlavin Sauvignon et Movia Ribolla .. Vous pourriez dire .. Film - Simcic .. Quoi de f ..... nouvelle? Eh bien, je dirais qu'ils sont encore très en avance de vignerons autres ..
Surprise est venue de Guerilla, plus célèbre pour la commercialisation de sa Jusqu'à aujourd'hui, mais avec un beau mélange blanc (variétés locales: Pinela, Ribolla, Malvasia) Trois ans et barriques, Autre surprise étaient d'Old Friedman ou blanc Malvasia et Friedman (un vignoble près de Koper Ce que je jamais entendu parler avant, mais avec une grande fille, ma bonté ne me dérange pas que vous ne savez rien sur le vin, vous êtes
super!). Sutor Merlot Offert par un M. Lavrencic, moins «chaud» que le précédent cité, était un grand vin.
Ales Kristanic (Kristalvin) nous surprendre avec un Tokay 1978 (j'étais 1 an moment de la récolte du raisin!). Lancer un débat sur Tokaj / barman ... Eh bien, il est sur environ barman .. Trop près de Tokaj, le hongrois se plaint à nouveau, et il doit changer. Le nouveau nom a été choisi par le ministre .. Il va être Sauvignonasse, le nom botanique ...
C'est le problème et le .. français, l'utilisation de 'asse "le suffixe est mar. réducteur d'utiliser la racine du nom de Les autres termes et Sauvignonasse Serait un Considéré comme un Sauvignon pauvres. Bon, seul le français probablement wouldnt avis, Mais sur ce marché du vin, les fondamentaux de français est encore importante, même si et à l'automne .. vinasse est utilisé couramment pour désigner un vin (vin) de mauvaise qualité .. ..
Pourquoi les autorités slovènes a pris cette décision, errant autour de moi sans impact sur un marché mondial .. Après le nouveau logo de l'OMC Représentant slovène Triglav pour ARGOS, Mais le feu pendant cinq milliards d'autres potentiels clients, un autre cas de navelism ..
Intéressant aussi comment Important slovène vignerons Entré revenir à la fête .. il était tout à fait complète, et l'après-midi ... Peu de rencontres intéressantes ..
Dans la matinée ...
Je me suis réveillé ce matin et je me souviens que jusqu'à 2000, à partir Šèurek était très bien aussi (c'est près d'un des vins de Saint Emilion), Tilen Sterlep silure importations bon vin portugais, et j'ai vu aussi bien sur son Journal d'un Thélème Afrique du Sud, quand il et 1997, j'ai acheté un Cabernet Sauvignon, que j'ai ouvert avec mon père il ya un an .. génial! )
Comment sont une expérience autre festival?
Vous devraient avoir essayé de Pinot Noir de Tilia ainsi. (2004 et 2003)
Et une douce surprise de Lepa Vida (Ipavec) - Malvasia 2005, a été séché de Septembre à Février (Leonardo Meme occupation mar. Simcic de).
Comment pourriez-vous même manquer vins teurs? Ils ont été situé juste entre Sutor et Guerilla?
: D: D
Je suis très heureux de Miha Rey ... Out de son père (Emeran) vol letosni .. Cette reconnaissance est cool, j'espère que vous drzil maison et a trouvé la motivation .. Toutefois, le Cabernet Franc est l'un des premiers vins slovènes qui font appel à moi .. et nous avons immédiatement mis sur le restaurant la carte ..
Il dispose également d'une belle cabernet sauvignon et pour une gamme bon prix (entre 1.000 -.. 1,300 je izdi)
Tilia, j'ai vu ses étiquettes jaune-vert .. mais vraiment, n'a pas honte que je suis allé pour essayer .. Nous avons sauté plus de se lève pour le stand ..
Eh bien, désolé Rojac n'est pas Friedman et je n'ai légendes .. La plupart du temps ils ont tous été très bon vin local. Même Jusqu'à 2000, les cafards .. Je suis assez déçu par le Puro Movia
Movia Puro est également me décevoir.
Grande histoire. Big Bang. Lui-même n'est pas exactement étincelante mais je ne sais pas quoi. Je peux dire ... rien de spécial.
LP, le Terrible
Merci pour Infotel. Je l'ai raté parce que nous avons travaillé tous les week-end.
J'ai d'abord été impressionné par le nombre festival. 344 vins, c'est une réussite agréable.
J'ai essayé par à peu près 50 vins, mais je n'étais pas fâché.
Kocjancic Zanut Cave - "Tokaj", macérée, couleur dorée avec des reflets ambrés. Excellente aromatika qui ne déçoit pas dans l'arrière-goût.
Gr. Winery - Castello Banfi Brunello di Poggio alle Mura Montlcino - pour décrire le seul mot z1 DIVINE!
Tilia Pinot Noir - couleur rubis, avec aromatikami excellente, selon les vignerons 20% des raisins secs.
Malvasia immobilier kojančič Truške - Le nouveau vinificateur Malvasia étonnamment lisse, avec une excellente aromatiko, peut-être un peu défaut dans un arrière-goût.
Terlep - Grande était leur Vieiles Vignes Rouge. Les vins français ne sont pas encore connais si bien, mais j'ai été surpris par sa structure.
Tiliin Pinot Noir et n'est pas fabriqué à partir de raisins secs. Certainement pas de la «typique» des raisins secs, comme c'est le cas par exemple passito vins de style (Leonardo Valentino), où les raisins POTRŽE puis séché. Mais a Matjaz de prendre un autre «politique». A savoir, une certaine partie de la vigne, qui, ensemble, représentent environ 20% de Pinot Noir, au cours de la végétation pour "modifier" à elle soumises par seulement 0,5 kg et la vigne, les raisins sont exposés au soleil (défoliation). De cette façon, ces grappes, même si ils font la promotion dans la même journée que le reste de Pinot Noir, qui a une charge d'environ 1,5 kg, plus mature et bien drainé que le reste de ce résultat et de donner le corps du vin. TKO au moins, je ga ks comprendre quand je lui explique.
LP, le Terrible
Je vois que j'ai manqué beaucoup. Moi un tas de nouveaux noms dignes d'attention. Seront visités producteurs de veaux.
Mon blanc est sans aucun doute le vainqueur de admund Dveri Pax, grave, sévère, extrême! Merlot ... mais Otto Reye ... J'ai presque - parce qu'il avait le coin des čistov - failli rater čurinov Šipon la glace pour 04 ... 03 obtenu decanterjevo reginoalno victoire contre tous les Tokaji ... 04, mais est tout à fait ... mais j'ai remarqué quelque chose: la dose minimale dans des bocaux et de donner Marjan Simcic Vidéo (uni dinde n'est pas sûr de ce que, mais tout aussi facilement Tokay pas - surdimensionné pour mon goût, tout trop, comme rojacova Malvasia (mais il est vrai que la vieille d'or super sympa)), le plus généreux Toutefois, le sous-sol co ... en direct collines!
ouais mais pas d'âme de porc, une promenade pokušat al ret?
Je l'ai recracher toute façon, ce que je garde dans un bocal et verser l'écart.