Harambaša

Je note que le pique-nique Juin bat son plein. En outre, dans Décembre, le mois traditionnellement heureuse et pleine de fabrških Urk, le Juin joliment présentés dans le même mois, heureux, tout simplement žurke de pique-nique en plein air, et a appelé le lieu de divertissement.

Quel est le premier mot qui vient à l'esprit quand le pique-nique mot? Je sais. Cevapcici. Souvent, les gens abhorrent, lorsque les interprétations que les étrangers Cevapcici plat typique slovène, une kolobocija provient principalement de ne pas séparer de la traditionnelle typique. Traditionnellement, ce sont le charbon cuit notre grand-père, généralement ce que nous cuire fotri. Habituellement, vous le grils à gaz avec des roches volcaniques (pourquoi avoir). AKZO?

Un autre triste vérité est que la plupart du pique-nique čevapčičev seulement pathétiques articles proxy liées au commerce au sud de la Kupa (et plus dans cette direction).

Harambaša à proximité du centre est l'un des cas préprogrammé Stargate (à en juger par l'inscription, Welcome to Sarajevo). Zagvišno je ne peux pas confirmer cela parce qu'il (le passé Harambaševih Stargate) Je n'ai jamais été. Il se présente exactement comme nous disons aux voyageurs du monde entier qui ont été là. Smoky pajzl (quelques mois seulement de loi anti-tabac), mobilier de base, en vue simpliste (5 ou 10 čevapov, suđukica, peint, et accessoires sous la forme d'oignons, de fromage et lepinje) et kafa turque de đezvice individuelle, Turkish Delight et l'OIE, une cigarette Drina.

Simpl. Mais ce n'est pas ce fast-food. Qui est d'attendre avant d'obtenir quoi que ce soit sur ​​la table. Juste assez pour calmer l'estomac et l'appareil digestif vous recueillir la salive dans la bouche.

Lorsque vous aussi manger d'abord, êtes-vous désolé que vous n'avez pas commandé le 10 5 comme il est assez à la chemise de Ljubljana. Et si vous vous retrouvez avec vos doigts et lepinje oblizovanjem plongeant dans le fromage.

La carte des vins? Pardonnez-moi, mais pour čevapom une bière.

Recette:

Qualité d'agneau et junčje (aka boeuf) viande finement zmelješ, posoliš, MESIS, MESIS, MESIS jusqu'à l'image et le lulčke. Je ne sais pas mais je tiens à souligner, mais ne donnent jamais Vegeta, ČEVAPE. Y COMPRIS, MAIS SANS. Cependant assaisonnements Droga Čevap pas.

Prêt lulčke spečeš charbon de bois, fromage et prideneš lepinjo , et lentement et calmement, une par une dans l'agréable compagnie potiskaš dans la gorge. Si vous suivez strictement la recette, pas n'importe quel kolobocij abdominale, tout comme ils l'ont fait non pas après cette Stargate Harambašina cracher.

25 commentaires à Harambaša

  • g

    pourquoi ne pas Vegeta?

  • En Harambašo my ride dernière avec un ami zatrdilom: "Ils ont le même čevape Bas Carsia!"

    J'aime Sarajevo, j'y vais pour la cinquième année d'au moins 2x par an et rouleaux de viande fidèlement consommés ou code ou des codes voeux Hodžidža.

    Quand un ami a fait sa déclaration, je demantirala dès le début que cela est impossible, parce que ceux de Sarajevo peut être comparée qu'à la jeunesse à Velenje, tous les autres sont maintenant échoué à un lot. Et si l'Harambaša Souhaitant ainsi à Ljubljana ... rien de Sarajevo n'est pas dans leur čevapih, beaucoup moins dans leur lepinji qui a servi à côté et au-dessus de l'ancien et nesveža. En bref, je ne suis pas convaincu ... čevapi en Slovénie que dans leur jeunesse à Velenje, mais le hamburger Ranca de Carême ...

    Et oui, les gens donnent l'Vegeta čevape, poivre, oeufs, et je ne sais pas ce que tous les ...

  • t.

    harambasa était une fois l'on considère la bière la plus proche et le favori slowfoodov = 10 cevapov kit sudzukic, lepinja,, baklava, puis une belle maison sur le divan - sieste pour un couple de URC. hmmm.

  • effluent

    Je ne suis pas un expert sur ce čevape, tandis que dans l'ex-Jugi je marchais beaucoup (je l'ai déjà poster génération LPJ), mais je dois dire qu'ils ne mangent que Harambaši. Estime qu'ils sont bons. Comme pour les additifs, j'ai mangé en Syrie čevape aux pignons de pin et les herbes et étaient supersonično fantastique.

  • pomme

    Je suis votre meilleur čevape mangé au Pakistan, en Karachiju. Malheureusement, note Gonna Happen de sitôt de nouveau! Nous n'avons pas mangé quelque chose qui leur rappelle, je suis désolé RL ne permet pas trop de voyages vers le nord de l'étang noir ces derniers temps, sur la côte, ne sait pas ce qu'il faut trouver. Je suis dans un bon livre à lire sur la recette de cuisine balkanique dit le gars pour eux, et après la messe, une fois que vous mesas, odležati au moins un jour (et il est souhaitable, mais pas nécessairement se situer entre premešaš nouveau), puis mesas de nouveau, mais quelques heures avant son échéance, puis vient le barbecue. Apparemment, dans cette essence uležanosti et multiples mencanju - en plus des bons ingrédients, bien sûr, vous l'avez mentionné.

  • Apple, une fois que j'ai lu une interview de ce modèle de Harambaše et si je me souviens, la plus grande importance à la qualité de la viande que vous choisissez avec soin. Tle moyenne žaropek difficile de rivaliser, car ils ne savent pas ce que la viande et comment se bagarrer dans l'affaire Leclerc.

    Après un certain temps même que l'hésitation et le malaxage, ce qui rend la texture droite.

    Vale, à l'occasion hors de Veleje à čevape. :-)

  • pomme

    Ouais, je suis d'accord, ce qui est similaire à l'Patajcu Ruju qui reçoit de Dieu sait où ceux de ses taureaux noirs. Je serai très heureux de laisser le maître d'un tel, si votre maître foh. Et je l'avoue, parfois je acheter un čevape toute faite, mais quand je les fais seul, ce n'est pas le mesim deux jours. Cependant, quand j'ai eu un peu de temps (lire: quand skobacamo à la maternelle et les trois premiers grades), je vais essayer ça aussi.
    Végétation qui est le pire de Satan dirige et est donc soumis fatvi et tout poignée inkvizicijskim possible, ils m'ont appris mes parents, combattant sous serment contre tous les types de glutamate.

  • hattrick

    Essayez čevape à Liverpool sur la brigade Gradnikove. Il y avait autrefois une pizzeria. Sérieusement grossier bonne.
    Toutefois, le "10 en demi" dans Štepanjcu aussi bien travailler. Sans parler de la légende de auberges Mišotu sous Golovec, près de 39e Lp

  • Le goût du bon travail, oui. Cependant lepinje dans lequel ils font sont également excellentes. Mais ils ont tout à fait neugleden ambiance.

    Quelle est la Štepanjcu que je sache branche Harambaše, donc je suppose que le même fournisseur de viande.

    Pour un restaurant ci-dessous Golovec et je n'ai jamais entendu parler. Thnx pour l'info.

  • Zara

    Cher Monsieur,
    sarajevčanka né comme vous pouvez être sûr que le Harambaši čevapi mieux que ceux dans le Bas-čaršiji. S manger au moins 2x par tedan et qui sont excellents, ainsi que la skrbo locale très ordonnée et belle, ainsi que le personnel est toujours agréable et ordonnée.
    Skrbo J'ai lu votre opinion et l'opinion des autres et, bien sûr, pas d'accord. Recette en donnant le mauvais et je peux vous assurer que pas d'agneau de cette Sarajevo tous les connaît, parce que cette viande a une odeur différente et après une telle okus.Komentirati toute cuisine après moi, très bien le connaître si bien que vous savez au moins l' ce que la viande est. Expression čevapov que des plats slovènes! il est vraiment inacceptable et honteux. Drôle et triste surtout pour vous qui êtes loin, très loin des gens qui seraient un juge compétent sur quelque chose que vous n'avez pas essayé, parce que vous ne donnez pas comme vous êtes allé à travers la porte. Dommage, mais pas vraiment stellaire si elle n'est pas plus que cela. Et "Welcome to Sarajevo u" M. et jamais lu un livre de recettes (un très grand nombre d'entre eux, en fonction de la situation géographique du pays du continent, et pas nécessairement que tous sont égaux, c'est le charme) essayer des plats et demi vous pouvez commenter, ou tout simplement donner son avis. Salutations de Zara

  • Cher Zara,

    Comme okuševalka Sarajevo čevapov en goûtant plusieurs fois par an pendant dix ans et ainsi que okuševalka čevapov Harambaše être désolé que vous n'êtes pas d'accord. Sarajevo čevapi sont mieux. Bien sûr, cela est purement opinion subjective, qui est la même pour votre, je cite, «né sarajevčanka vous pouvez être sûr que le Harambaši čevapi mieux que ceux dans le Bas-čaršiji." ... Alors, que tous les qu'il aime ... La cuisine est variée en raison une variété de saveurs ...

  • Zara, ne soyez pas si facile! C'est utile Saso hommage Harambaševe Cevapcici et ne pas écrire quelque chose de négatif ...

  • Zara

    Cher oie. Saso,

    HARAMBAŠA PODROŽNICO NON! Pur hasard est d'apprendre à connaître 100% et aucun Harambaše pannes. Depuis que vous écrivez mal s'il vous plaît lire les informations.
    Lp ZARA

  • oy ... J'ai un peu de carburant de votre passion, hehe! Tusti ... štepanjski harambaše installation est une branche, mais, comme le passage allégué, un ancien partenaire trnosvske okrepčevapnice 10 demi h ... il est donc initialement nommé harambaša ... alors il est l'un des partenaires a gardé le nom et a déménagé à štepanjca et le second emplacement et de trouver nouveau nom pour lui-même ... pour des raisons logistiques, souvent enveloppé dans štepanjca, ce qui est bien d'avoir un Efes froid, ils ont parfois (rarement, mais quand même) peu de choses peuvent ne parviennent pas à la cuisson tajmingu (trop vite servir, mais qui ont du sang dégoulinant de prteče n) est Le fromage est aussi ici et là à la crème plus qu'autre chose ... mais c'est un bon repas, quoi? Alors ... comme dans harambaši où je - même en tant que non-fumeur, je suis - toujours à la recherche raznežil džezbo, loukoums et Draino čevapi ... mais ils sont cool et pas vous, pourquoi chargée pensées que vous pensez que vous êtes? Enivejs ...: manger, boire sikiriki i pas!

  • Mal commentaires à venir dos à dos, mais j'ai encore quelques Goodies Harambaši.

    Zara, je ne sais vraiment pas avec ce que j'ai bouleversé l'Harambaše. S'il est constaté garée là, il est allé là pour le déjeuner jusqu'à l'ulcère peptique fašem ou toute autre maladie gastro-intestinale. Hmmm, ce qui pourrait à nouveau être mal compris. J'aime čevape extrêmement Harambaševe, indépendamment de toute viande Sam OK?

    Hood, merci pour clarifier l'affaire de fond Štepanjc-épine. Réunions connaissent, chuchotements, disent-pointeur ....

    J'espère juste que à cause de mes déclarations non vérifiées ne peuvent pas se développer sur les indices de Francfort de la Bourse. En quelque sorte.

  • MIKI

    La nostalgie est un beau cas et belle chose, mais il est très difficile de l'impressionnant (du moins pour moi), lors de l'examen de la période, ce qui n'est plus là, ou pire encore - Manifestations et interpréter les questions MALDI mêmes personnes qui étaient à cette époque, le grave »kravlali" doucement ocenau (lire l'enfant à naître).

    Le fait est que 99% des Slovènes (et le reste de la nationalité slovène) ne sera jamais connu et peut être évaluée de façon réaliste à travers une dégustation de ce petit Moa vrai ou čevap. autres pays des Balkans "Meza" .. Balkans "durable".

    Le désir et l'opportunité est à la fois grand (ce qui est positif), mais il est assez iskušenj Veiko (lire: visitez le ćevapčinic grand choix à travers bivouac Yuga) et ici de l'effondrement.

    Je suis né dans les années 60 au milieu, et j'ai eu la bonne fortune
    (Zdejšnjem dans le temps, je crois et je sais que c'est beaucoup plus difficile à organiser), et j'ai encore beaucoup voyager (à la fois dans le monde, ainsi que d'un ex-Yuga (Sarajevo, j'ai rendu visite aux élèves pour la nouvelle année 2004/05, avant que la Grande- voyages Yuga dans les années 1977 - 1991, l'un des parents I sudiste) ...
    En bref, quel que soit le voyageur sait, que, fondamentalement, vous pouvez manger le plus authentique ou. plat indigène ou telle. plat national - Seules les zones dans un pays lointain (s) et leur immobilier local pr'čvarnicah OZ.V loin avec quelqu'un.
    Sinon, il ya en effet une excellente occasion d'être dans un tel empoisonnement pogostotvah place, mais c'est le véritable et vrai, croyez-moi! Aucune question n'a été à Tetovo, Leskovac, Niš, ou Beyrouth ou. Istanbul ...

    Jamais, mais jamais ne croit vraiment pas le battage médiatique et ne crois pas que les meilleurs banquets - la soi-disant «légendaire» ou des lieux. dans les endroits où l'on apprend à travers les forums ou. amis, ... etc.

    J'ai visité presque toutes les grandes régions de tous les six républiques (J'ai servi au Kosovo armée) ont tenté les Yugas anciens «Dix Upol avec Luke" ... et vous dire que je suis toujours à la dernière visite et manger pire ČEVAPE jusqu'à présent - «où les désirs" Jovota "," Tchad ", ... qui étaient (ou sont devenus) de la merde kavliteto instant très pauvre et le plus souvent situé dans les grandes villes.

    Lors de la dernière visite ... "où veut« l'on peut seulement dire que j'ai essayé ce que la saveur réelle de charbon de bois - pas même à proximité, ce n'était pas comme la viande, sans parler de la «bonne» čevapu .... car il tend des points!

    A mon goût, je mange un "excellent" dans un ćevapčinici čevape (dans un style turc) dans le voisinage de Banja Luka, où Jerasif babe-a, dalnjega en 1882 et à nouveau en Koršumljiji (sud de la Serbie - dans une fête de mariage dans l'année 1988)

    ps:
    Et un autre fait, qui à retenir: Banlajučki čevap a été de plus en plus reconnue de Sarajevo!

    Voilà pour les faits ...

  • Dernièrement, j'ai rarement rien écrire sur mon blog. Mais. Le cerveau est chargé avec d'autres choses. I, cependant, que cette histoire d'un sujet čevapih ne cesse pas.

    Séparation des plats authentiques, authentiques, les indigènes, et les copies et les contrefaçons typiques font pas. Les plats sont séparés en bons et mauvais. Harambaševi čevapi menu sont bonnes, et ne m'aide pas tout fait ce que les codes bébé Jerasifa mieux, mais parce que je ne peux pas sauter à Banja Luka. Par conséquent, tout en équilibrant le Tchad, et Jovotom Harambašem toujours choisir celui-ci.

    Mais si je venais à errer dans le BL, je vais certainement aller à l'emplacement présumé de la légendaire et essayer cette merveille.

  • MIKI

    au début de votre début avait bien commencé, mais là encore le même sujet dans le même moule ...
    encore Zenden, qui ne lisent pas encore exactement le concept de droit (thème - čevap) et puis tout tomber à nouveau le légendaire ...
    zadleč j'ai toujours penser à ce qu'ils viennent de re-commenter, et une affaire parallèle ENCORE COMME VOUS LE VOYEZ typique!

    En bref, n'oubliez pas que quoi que ce soit ne sert à rien de dire aux gens vrejamejo court dans son droit ... mais ainsi soit-il ...

    ps: "miracles personnels" ne peut être authentique et de la satisfaction personnelle, et c'est ... DOLCE VITA! En bref ... rien de tel que ce que vous proposez ou de la deuxième. rinejo comme "The Best"!

  • Mickey et razčistiva cela. Peut-être que moi et éclairer. Ne pas jeter l'éponge maintenant canons.

    J'ai réalisé que je veux dire qu'il n'ya pas de point de manger populaire brossé, mais vous avez besoin de trouver quelque chose que vous devriez faire et, oh, et pour une raison ou une autre.

    Et si vous lisez le message original, vous verrez que je n'écris que sur mon expérience de Harambaše. Là, j'ai écrit qu'il y est le meilleur čevape dans le monde. Je viens d'écrire qu'ils m'aiment vraiment et que vous voulez que j'aille là-bas.

    Donc, comme vous avez écrit dans un commentaire d'aller à BL codes préférés babe Jerasifa. Mais à partir de certains de leurs raisons, mais probablement vous aimez čevapi. Peut-être juste l'ambiance.

    Le débat pourrait être d'autre chose?

  • MIKI

    Cependant, le débat sur les autres! :) )

    Perdure obstinément .. ce que j'aime!
    Alora .. we go again:

    N ° 1)
    voir essentiellement ce n'était pas mon pisarjenje destiné seulement vous, mais ... de toute façon,
    Qui peut vraiment peu plus "rasvetlim"? ... ;)

    Je souffre de cette présentation un peu plus argumentatif que les horizons "ou d'autres tels les petits plaisirs" peut être tout à fait différent, et en particulier à l'ouverture (comme je l'ai enseigner à mes enfants aussi), et certainement pas seulement dans le pripročil cadres pr'jateljskih, des conseils ou des ordres! ... Désolé pour tout ceux de la précédente Je viens de lire les commentaires!

    N ° 2)
    pensez-vous, vous devriez trouver quelque chose qui va faire ... oh, et MA Saso PAS!
    Au contraire ... - POURQUOI? Qu'est-ce que vous avez dit que «je préfère aller à la BL" bla, bla, ... Lisez bien - dans tous les cas, il n'ya pas de raisons propres - tout de la situation aléatoire ... Et c'était juste mon goût .... Nikl dit BEST!

    Venez sur PA REC "Ici, vous feriez mieux de illuminée:
    Je sais et je crois (convient aussi de nombreux hommes à comprendre) que des gens comme degustiramo et se laisser dorloter, profiter des moments de l'alimentation, l'ambiance, ... (favorisé dans divers bars, ..) encore plus le pâturage si nous avons aimé le plat, etc ... Ok, ok ...

    maintenant il ya une question dans une thématique pour vous:
    Pensez-vous que vous savez ce que la mauvaise préparation par čuvene čevape que vous vous préparez - HARAMABAŠA grande?

    ... Si vous me demandez, je suis sûr que non! (Et certes, je crois) ... la question sera prête ZIHER VELIKOOOO mieux que ce qu'ils auraient quelqu'un de priravljal favoziranih pr'čvarnic!
    Et point final: l'intérieur est toujours la meilleure! Par-dessus tout, GOÛT!
    C'est un travail, vous préparez et JOY halstanja!

    Beaucoup de notre propre plaisir et l'effort, de corriger la situation et la qualité du matériel (qui ne va pas à rechercher dans boucher MERKATORJEVO), et surtout beaucoup de bonne volonté et que vous Gust mon Saso - résultat absolument garantie, elle est certainement la meilleure moitié heureux et excité!

    Quand je tombe sur "où Jerasifa« Je crois que vous n'avez même pas imaginer comment regarder ce tremblement de terre - la première chose que j'ai pensé: «Ici, je vais certainement être empoisonné" .. Mais il rend votre estomac et ... (en bref, la ruine autour de BL, lui! fermier amical avec son propre boucherie et un peu, elle pr'čvarnico prijazana ménagère épaisse qui prépare tout le reste)
    lors des mariages (encore une fois, même histoire, les choses pripremao ujka Zivorad) et de là, de ne pas parler à .....

    ps:
    ME ... SI VOUS AVEZ DEJA MAIS CETTE PERSONNE POUR LE MEILLEUR demander:
    MON MEILLEUR FOTER a été préparé! .. ;))

    Un peu ... mais je vais écrire une nouvelle guerre et la paix, porkamadona!

  • [...] Et je moitié Hotle jst semblait mal linkat mar. Harambašo que ça serait un TKO journalistes chics, et je trouve un document qui dit que le signe en čevape et de la végétation začinka ou non! Jst un rire semblait violation Morm, parce que la moitié bla včeri lui-même à jouer dans la végétation dans les galettes, et que [...]

  • Après avoir coupé à Liverpool (Nouvelle Jarše) pleskavico voir combien peu est pečena.Jaz pas manger mesa.Jak sanglante.

  • Ponky

    Salut! Qui sont les galettes? Ce n'est pas normal et suce comme čevapi!

  • Qu'est-ce est-il? Kebab?

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