Češpov gnocchi

Les temps ne sont pas des choses plus drôles même. Et vous? Aujourd'hui, l'argent est compté de pain, il ya un an ont été de nombreux débats sur le pain cher, et qui sont susceptibles d'être importants lobbies du soutien aux producteurs, les kruhomatov qui sont allés à med. Pourquoi payer des trafiquants de marges et les boulangers (pas sûr si nous avons ensuite précisé à la fin de la coupe qui vous sont un plus gros morceau de gâteau), si vous pouvez le pain, aliment de base qui, dormir toute seule. Le kruhomatom du tout. Suivez les instructions simples, régler la minuterie dans la matinée et l'odeur du pain fraîchement cuit au four.

Mais une autre question n'est pas de kruhomatih, mais sur une autre propriété. Voici le milieu de la crise immobilière, qui ne sait plus combien coûte quelque chose, puisque rien de tout cela n'a vraiment pas acheter, et ne fait pas vendre, sauf s'il s'agit d'une force à une certaine narest bonne affaire. Si ADNr graisse. Et la persévérance. Et si je suis arrivé dans les mains de M. et vendeurs de faire des affaires et j'ai acheté un siècle drvenog Ken .

Je ne le sais pas maintenant, mais les livres ed dans l'autre sens autour de moyens, ou la propriété? Tournage, l'outil est debout là-bas sur le banc depuis l'installation initiale à la même position que ga 7.7 kg quand il est vraiment pas récolté dans l'armoire après chaque utilisation. Je ne sais pas, mais je dois maintenant Unima Kekec le registre foncier a signalé que les mères dans une maison grand mélangeur droit al? Quand vous avez fait un inventaire, ils ont demandé beaucoup de choses qui peuvent être faites d'ici la fin de tous les temps à jouer avec SPSS nombre s et torturé à l'inconscience.

Bien que le pain est cuit à partir du moment avant que l'électricité et malgré la recette des connaissances pour le pain paresseux, dans lequel il n'ya aucune raison de l'échec et sans une goutte de sueur, il est possible de rapidement trouver des pas de raison particulière d'acheter le climatiseur Kenwood. Par exemple, un pétrissage de la pâte peut vac la cuisine, je plie plats pomito du lave-vaisselle et ga fournis avec sale et ajouter quelques fleurs.

Essentiellement, il ya le fait que jusqu'à ce que nous savons comment les recettes approprié pour décrire l'état de l'épreuve, il est difficile pour les ignorants pour savoir ce qu'il est homogène, élastique, lisse, neoprijemajoče, lisse, moyennement dense, dense, ... Si la recette dit tournant 10 minutes, vous ne pouvez pas falit.

Mais encore, après 5 à 10 zamesitvah ceux-ci est tout à fait clair sur ce que doit être la pâte. Je demande toujours est, ou préféreriez-vous avoir un peu de pétrissage ou non? Et ce dilemme existe même lorsque le pétrissage, la recette vers le haut ou vers le bas. En Krejan et Levec, ce sont elles que les pains cuits au four du marché de Ljubljana, l'épeautre et l'autre sur le site dans un four mobile, disant que pour le pain normal, vous devez 30-40 minutes de la main de pétrissage. Le pétrissage Häussler de leur offre, seulement 12 min. Le chef ceci est fait tout en écoutant de trois chansons.

Mêmes méthodes non scientifiques et des explications. Par conséquent, je vais tous ces mythes dans l'avenir épisodes gnocchi tentative courageuse soit pour confirmer ou infirmer le principe du mythe bustersov, donc, avec des expériences strictement contrôlées dans les cuisines des conditions de laboratoire.

Mais la prochaine fois. Il est temps de mettre fin à une recette sympa, copié et adapté à partir Cucine.

Vous avez besoin:

• 140 g de farine type 00 (Farina di grano Tenero 00), ou le type lisse 500,
• 150 g de farine de type 0 (Farina di grano Tenero 0), ou le type lisse 850, mais aussi dans le but de la pâte, ce qui a généralement une teneur plus élevée en gluten, ce qui aidera à compenser le manque à gagner dans le gluten mokah suivante,
• 125 g de farine de seigle,
• 25 g de farine de maïs (j'ai utilisé un seul farine de maïs blanc)
• 25 g de farine d'orge,
• 10 g d'orge maltée (ou la même quantité du sucre de canne la plus sale),
• 10 g de sel (dans la revendication Cucina que le DAT 12 g, je préfère mettre en d'autres moins gramme)
• 7 g de la levure sèche
• 25 g de l'huile d'olive
• 35 g de graines de tournesol et de sésame (50:50) + un peu de graines de tournesol pour la poudre sèche.

Vous commencez avec 280 ml d'eau, le malt et la levure, ajouter la farine et mesas. A pied ou en strojčku. À environ trois quarts de sel ajouté, ajouter la farine et l'huile, gneteš sur et dans quelques minutes, en ajoutant graduellement le reste de la farine. Je suis de pétrissage de la machine à pétrir avec 10 minutes, mais l'essentiel est que la pâte est mi-douce, souple, élastique et ne colle pas au bol, quelles que soient toutes ces moyens.

Vzhajaš dans un bol graissé, recouverts d'une feuille graissée à double volume. Puis namažeš plat oblong à pâte et le ga potreseš avec son ou d'avoine. Potlačiš pâte, se développe en une miche de pain, vous mettez dans un plat allant au four avec du lait et premažeš potreseš de graines de tournesol. A 180 ° C peces 20 min, puis secoué dans une grille pain et peces pendant 10 min.

Ohladiš sur la grille, et de couper un morceau convenable de ga namažeš correctement pâté .