Češpov gnocchi

Moussaka di patate con Vegeta

Qui siamo stati un paio di giorni fa sembrava. Abbiamo ottenuto cavolo, che non abbiamo fatto passare come pizzochere , abbiamo carote, patate, uova e panna. Dejva buttare tutto in una teglia e vedere ciò che si riceve. Il risultato? Una specie di Moussaka.

Moussaka è originale dal malancan e carne macinata, preferibilmente di agnello (mostrami un macellaio, che mi thrash agnello), pomodoro e besciamella.

Qui il bešamelu me terribilmente cervello, perché musaka disporre di un indirizzo da qualche parte nel cerchio intorno alla Grecia, vale a dire i Balcani, la Turchia, Armenia, ... Come potrebbe besciamella presentare in piatti della tradizione greca, ma se esso stesso è il fondamento della cucina francese e il nome di Louis de Béchameilu ?

Ma lasciare come non importa. Che cosa le patate e cavolo con moussaka? Niente. Come pizze con burekom. Ma perché limitare e così è il Moussaka di patate tipica della scuola il nostro mense di carne (maiale manzo 50-50).

Uno qualsiasi degli eccipienti possono cambiare in qualunque modo, tranne che con i fogli di pasta, perché allora si ottiene lasagna o la pasta con le altre forme, perché allora si ottiene pasticcio. Alla fine di ogni bešamelom zaliješ o con qualsiasi combinazione di panna acida e dolce e uova. Sono vulnerabili alla crema tamalo e quattro uova. Zmiksano.

Dettagli:

• Germogli di 1kg
• 1kg di patate
• Carote 250g
• Timo
• salvia
• Crema 2.5dcl
• 4 uova
• 200g di formaggio (come Tolmin)

Narežeš patate sottile possibile. È inoltre possibile ribežnom. Narežeš germogli su due salviette dita x 2 ga dito pokuhaš in coppia o in altro modo a cadere insieme. Narežeš le carote a fette.

Premažeš panoramica e portarlo a spiegare uno strato di patate, poi girare a germogli, carote e patate, in modo che le patate in cima.

Cream e uova zmiksaš, Solis, le popraš, aggiungere la salvia tritata e timo, e la miscela preliješ moussaka.

Potreseš con formaggio grattugiato e Peces a 175 gradi per un'ora. Optional potreseš anche con parmigiano o prezzemolo.