Wine School seminario dal titolo Belvin Skills degustazione del vino - 1 tariffa. Il seminario si terrà il 20, 27 11. e 4 12 maggio 2006, tra le 18.00 e le 21.15. Il seminario verrà insegnato Dušan Brejc, dr. Luglio Nemanič e dr. Mojmir Wondra.
Il seminario si rivolge a chi vuole imparare degustazione di vini e le conoscenze per utilizzare in contatto quotidiano con il vino, nonché coloro che desiderano aggiornare le conoscenze di vino e di raccogliere preziose e completare l'esperienza di degustazione.
Esso è rivolto a professionisti e appassionati che vogliono in modo sistematico e integrato le proprie conoscenze sul vino.
Gli obiettivi del seminario
- conoscere i concetti base di degustazione di vini;
- acquisire conoscenze sui concetti del discorso del vino, che consente la descrizione del vino;
- imparare gli errori di base del vino.
Prerequisiti
È auspicabile per un corso di "conoscenza del vino", o background simile.
A conclusione del seminario si sa come descrivere un buon vino da 18 parametri. Capirete che cosa dobbiamo concentrarci in colore, odore e il sapore del vino. Sai l'errore di base di vino. I vini si può capire molto di più rispetto a prima del corso e per loro più critica.
Durata
12 ore scuola (3 × 4 ore)
Contenuto
- Come il vino viene percepito attraverso i sensi;
- Quali sono le tecniche di degustazione di vini;
- l'aspetto del vino;
- l'odore del vino;
- vino in bocca;
- termini per descrivere un vino;
- come creare l'impressione del vino (determinare ekstraktnosti, aromaticità, pieno di vino);
- raccontarci l'aspetto del vino, l'olfatto, il gusto;
- errore di vino.
Maggiori informazioni sulle pagine web www.Belvin.info.
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