Obblighi familiari, mi è stata mantenuta a casa, in modo da Guillaume eccellente panoramica degli sviluppi della Lubiana Wine Festival.
Sul podio la valutazione ex funzionario seguenti vini:
VINI BIANCHI
- 1. Località: Ptujski CANTINA DOO, Traminer, 2005
- 2. Città: Brice, Sweet Muscat, 2004
- 3. Località: PIRO - Jakončič MARJAN, Chardonnay, 2005
VINI ROSSI
- 1. Città: Emeran Rey, Cabrenet Franc, 2005
- 2. Città: Brice, Cabernet Sauvignon, 2002
- 3. Località: TRS Stojko Kristančič, Merlot, 2003
Media Bakhosa per il vino più appetibile, secondo i giornalisti hanno ricevuto il vino dveří-Pax, Chardonnay - Furmint, la selezione dei frutti di bosco secco. . Media Bahkosa per il vino vzhajajočo ha ricevuto un giovane enologo star Brda Otto Rey in Kozani, Media Bakhos per le realizzazioni speciali è anche andato a Goriška Brda in Medano Alan Simčiču.
E ora, la relazione Guillaume:
Ecco la relazione della festa del vino e l'elefante ...
dalla nostra parte, si inizia a 3:00 e durerà fino al 7:00. Il nostro team è stato fatto di Slavica (first lady), Eric (chez pseudonimo), Gorazd (da CUBO) ed I (dal miglior ristorante della città.)
Con una media di 3 per ogni stand di vetro per almeno 20 stand, che significa 60 differenti vini e 4 ore. Così mi ubriaco, ma dimenticare, statistici e andiamo a cose concrete
Da questi 60 vini, il vino che sarebbe superiore agli altri .. difficile a dirsi, di lavoro duro .. Vorrei prima fila Simčič Pinot nero ... sono belli, sono forti di un Pinot nero .. sorprendente quando si sa Pinot Nero di Borgogna ..
Poi una medaglia d'argento va ad un kristlavin Sauvignon e Ribolla Movia .. Si potrebbe dire .. Movie - Simčič .. What's f ... .. di nuovo? bene direi che sono ancora abbastanza avanti da produttori di altri vini ..
Sorpresa proveniva da Guerilla, più famosa per la sua commercializzazione fino ad oggi, ma con una miscela bella bianca (varietà locali: Pinela, Ribolla, Malvasia) per tre anni in barrique, sono stati d'altra sorpresa Old Rozac o bianco e Rozac Malvasia (un vigneto vicino a Koper che non ho mai sentito prima, ma con una ragazza grande, mio Dio non mi dispiace non si sa nulla di vino, si sta
grande!). Sutor Merlot offerti da un M. Lavrenčič, meno 'caldi' rispetto alla precedente citato, è stato un grande vino.
Aleš Kristanič (Kristalvin) ci sorprende con un Tokaj 1978 (ero 1 anno di età, quando il raccolto l'uva!). Avviare un dibattito sul Tokaj / Točaj ... Beh, è finita su barista .. Troppo vicino da Tokaj, l'ungherese si lamenta ancora una volta, e si dovrebbe cambiare. Il nuovo nome è stata scelta, per il ministro .. It Gonna Be Sauvignonasse, il nome botanico ...
Il problema è che, e il francese, l'uso del suffisso 'uso asse' è Lun ridurre .. la radice del nome in altre parole Sauvignonasse sarebbe considerato un sauvignon poveri. Ok, solo il francese sarebbe probabilmente preavviso, ma su questo mercato del vino, l'impatto del francese è ancora importante, anche se, e la caduta .. vinaccia viene comunemente uso di un vino (vin) di scarsa qualità .. ..
Perché le autorità slovene ha adottato tale decisione, senza nome Wandering circa l'impatto su un mercato globale .. Dopo il nuovo logo 'OMC rappresenta sloveno sloveno Triglav, ma il fuoco per gli altri 5 miliardi di clienti potenziali, un altro caso di navelism ..
Interessanti anche vignaioli sloveni quanto sia importante tornato al festival .. era piuttosto piena, nel tardo pomeriggio ... alcuni incontri interessanti ..
... Al mattino
Mi sono svegliato questa mattina e mi ricordo che Up 2000, dalle Šèurek era troppo grande (è nei pressi di uno dei vini Saint-Emilion), Tilen Sterlep importazioni del buon vino portoghese, e ho visto anche il suo ufficiale di un sudafricano Thelema, quando c'è e nel 1997, ho comprato un Cabernet Sauvignon, che ho aperto con mio padre, solo 1 anno fa .. impressionante! )
Come sono l'esperienza di altri festival?
Si dovrebbe avere tentato Pinot Noir da Tilia pure. (2004 e 2003)
E una dolce sorpresa da Lepa Vida (Ipavec) - Malvasia 2005, che è stata secca da settembre a febbraio (martedì simili Simcic Leonardo).
Come hai potuto anche perdere questi vini? Erano trova tra Sutor e Guerilla?
: D: D
Sono molto lieto di Miha Rey ... mio padre è perso (Emeran) volo letosni .. Questo riconoscimento è fredda, la speranza drzil casa ed ha trovato le motivazioni .. Tuttavia, Cabernet Franc, uno dei primi vini sloveni che il ricorso a me .. e abbiamo immediatamente messi in ristorante mappa ..
Essa ha anche un bel cabernet sauvignon e per una buona gamma di prezzo (tra i 1.000 .- 1.300. Izdi I)
Tilia, ho visto l'introduzione di colore giallo-verde etichette .. In effetti, io non mi vergogno di andare provare .. Abbiamo più salti di resistere allo stand ..
Beh, mi dispiace Rojac è, non come voglio io segni Rozac .. In generale, tutti hanno un vino di altissima qualità. Anche gli scarafaggi Up 2000, .. Ero piuttosto deluso Puro Movia
Puro Movia deluso anche me.
Grande storia. Big Bang. Per sé non è esattamente brillante, ma non so cosa. Posso dire ... niente di speciale.
LP, Grozny
Grazie per Infotel. Mi manca, perché abbiamo lavorato tutto il weekend.
Il mio primo festival è stato colpito con il numero. 344 vini, questo è un bel risultato.
Probal I diversamente solo circa 50 vini, ma non mi dispiace.
Kocjančič Zanut Jama - "Tokaj" macerazione, di colore dorato con sfumature ambra. Eccellente aromatika che la pookusu Sun deludente.
Vinoteka Gr - Castello Banfi Brunello di Poggio alle Mura Montlcino - solo per descrivere la DIVINA Z1 parola!
Tilia Pinot Noir - colore rosso rubino, con aromatikami eccellente, secondo il produttore di vino al 20% di uve secche.
Malvasia estate kojančič Truške - L'enologo nuovo sorprendentemente dolce Malvasia, con aromatiko eccellente, forse un po 'carente in pookusu.
Terlep - Grande fu la loro Vieiles rouge VIGNES. I vini francesi a non conoscono ancora bene, ma sono rimasto sorpreso dalla sua struttura.
Tiliin Pinot Nero e non è da uve appassite. Certamente non la 'tipica' di uve secche, come la creazione, per esempio, i vini passiti di stile (Leonardo, Valentino), dove le uve POTRŽE e poi essiccate. Ma ha Matjaž, mentre un altro 'politica'. Vale a dire, una certa parte del vigneto, che insieme rappresentano circa il 20% di Pinot Noir, durante la vegetazione di 'modifica' che sotto le vigne solo 0,5 kg e che le uve sono esposti al sole (defoliacija). In questo modo, questi gruppi, anche se la commercializzazione di agro stesso giorno in cui le uve restanti sono il Pinot Nero, che ha un carico di circa 1,5 kg, più matura e disidratata, nonché la parte restante e quindi dare il corpo del vino. Almeno ho JST tko capire quando devo spiegare.
LP, Grozny
Vedo che ho perso un sacco. Kup ritiene che i nuovi nomi degni di attenzione. Avrà bisogno di visitare i produttori di vitello.
Il mio vincitore bianco è stato senza dubbio da admund dveří pax, Hud, Hud, Hud! ... E Reye Otona merlot ... ho quasi - perché era all'angolo čistov - quasi mancati čurinov ghiaccio Šipon per 04 ... 03 ho decanterjevo reginoalno vittoria contro tutte le 04 Tokaji ... ma non al volo ... ma ho notato una cosa: la dose minima in vasi e dare Marjan Simčič Movie (UNI puro no non so che cosa, non è altrettanto Tokay - sovradimensionata per i miei gusti, troppo tutto, come rojacova Malvasia (ma è vero che il vecchio d'fajn super o)), il più generoso è stata cantina Brda ... vissuto anelli!
Sì, ma non Anime del Purgatorio, un pokušat passeggiata al ret?
I sputare in ogni caso, ciò che abbiamo lasciato nel bicchiere e Li distanza.