Crema di carote con zucchine fritte župca

Andraz fogli-argento-zlico.JPG

Con noi Andraz mal cucchiaio d'argento prelistala che ugotoviva, in cui i piatti a noi più bocca efflorescente. Zuppa di carote sembrato interessante, anche se alcune canzoni che si amano citare mia nonna ... rape, carote, brutta vita, la coda è anche, le carote non lo sono. Andraz è comunque più pesce nella stiva, ma non c'era a portata di mano, così abbiamo unito, come segue:

  • 400 g di carote
  • 1 lampadina piccola (150 g)
  • spicchio d'aglio
  • 250 ml di latte
  • 200 ml di brodo di carne pura
  • cucchiaio di parmigiano
  • 1 dl di panna da cucina (opzionale)
  • origano

Puliti e tagliati in grossi pezzi di carota skuhaš brodo di manzo con l'aglio in un recipiente coperto. Dopo circa 15 minuti, o. le carote dolci, o aggiungere il latte caldo e parmigiano, e tutti insieme zmiksaš con un frullatore o un mixer ad immersione.

Flask narežeš piccoli cubi, che sono in olio caldo e croccante zapečeš (la padella deve essere molto caldo per le zucchine sono morbide, prima APEC). Poco prima della fine potreseš con origano (per insaporire minestre lattiero-caseari lievi kontro).

La zuppa è naliješ crema, e premešaš serviraš su un piatto, cosparso di zucchine fritte.

carota juha.JPG

1 mar commento župca crema di carote con zucchine fritte

  • Sulla crema, tutti i tipi di veloce cado. Dato che il mio preferito, korenčkocvetačna sono immediatamente evidenti parallelismi. Promette di essere testato.

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